天氣漸漸轉涼了， 這個時候我們就要滋補一下身體。 因為炎熱的夏季消耗了我們太多的體力， 而秋冬正是滋補養生的最佳季節。 下面介紹幾款滋補養生湯。
無花果玉米煲鵪鶉湯
食材：
鵪鶉3只；瘦肉1塊；無花果（幹）4只；甜玉米1個；胡蘿蔔半個；清水8碗；
做法：
1、鵪鶉清洗乾淨， 去頭、去腳後每只斬開成四件， 瘦肉切塊， 放進冷水鍋裡， 煮開後撈出沖洗乾淨浮沫；
2、胡蘿蔔削皮切塊， 甜玉米清洗後切段， 無花果沖洗乾淨；
3、全部材料放進湯鍋， 加入8碗清水；
4、大火煲至水開後， 轉慢火煲1.5個小時， 放鹽調味即可。
椰子煲雞湯
食材：
雞；薑；椰子；鹽；
做法：
1、將椰子表面刷洗乾淨， 用剪刀口稍轉動將孔打開。 用小錘將椰子敲開， 小心用刀將椰肉剝下來， 將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨， 並把椰肉洗淨切成條備用。
2、用濾網將椰汁過濾備用。 鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
3、將椰肉， 雞放入湯煲內， 放入拍松的薑塊。 倒入椰汁， 再加入適量的清水。 煲湯2-3個小時， 出鍋後， 加入適量鹽調味即可。
排骨菜幹湯
食材：
菜幹；排骨；薑；蜜棗；
做法：
1、準備好原料， 排骨冷水下鍋燒開後撇去浮物， 之後撈起晾乾水備用。 菜幹用溫水泡開， 洗乾淨擠幹水後剪段備用。
2、薑拍爛， 蜜棗切對半備用。 鍋裡燒開水後把全部材料放進鍋裡， 大火燒開後轉小火煲1小時， 放鹽調味即可。
喝湯是一種健康飲食的方式， 我們都知道， 食物中的營養， 是極其豐富的。 那麼， 在日常飲食中， 利用喝湯的方法， 可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，