能為家裡人做飯，
感覺自己也很開心。
做幾道簡單的家常菜，
精緻一點，
是不是很有大廚的感覺啊。
這幾道菜簡單又好吃，
馬上下手。
大腸是大家常吃的一種食物， 很適合當下酒菜呢。 如果將大腸和青椒一炒， 吃起來非常的有滋味。
準備一根大腸， 兩根青椒， 一根蔥。 蔥切成蔥花， 青椒去掉種子， 切成圈或者片， 大腸切一下， 成圈切就行。 鍋裡放點油， 放上蔥花爆香， 然後將青椒放進去炒， 等炒到斷生之後， 放入大腸進行翻炒。 一般買來的大腸都是熟的， 翻炒片刻就行。 加點醬油， 鹽和味精來調味就行。
肉沫豆角是一道常見的菜， 很多人都很欣賞它的。 用豬肉和長豆角就可以做， 豬肉一般選擇瘦肉就好， 可以加點辣椒和大蒜。
將瘦肉洗乾淨， 切碎， 儘量的切成肉末， 加點鹽、味精和醬油醃一下。 長豆角洗乾淨， 切成小段， 儘量切小一點。 大蒜切成蒜末， 辣椒切幾段就好。
鍋裡放上油， 將蒜末放進去炒出香味， 然後將肉末放進去炒熟， 取出來備用。 將豆角放進去翻炒， 等斷生了加上辣椒還有肉末， 翻炒均勻之後， 加上醬油、鹽和味精調味， 就能出鍋了。
冬吃蘿蔔， 也是有一定的道理的， 可以做點蘿蔔湯喝， 加上排骨一燉， 很補的。 準備蘿蔔一根， 排骨一塊， 紅棗或者枸杞幾顆， 蔥一根， 薑一小塊。
將蘿蔔洗乾淨， 切成塊狀， 排骨洗乾淨切成塊， 先放進熱水裡面焯一下。 蔥切成蔥段， 薑切片， 紅棗要泡一泡。
鍋裡放上適量的水， 將排骨， 蘿蔔， 紅棗還有薑放進去一起燉。