料
海米 50克 香菇 4朵(香菇怎麼做好吃) 香蔥 薑絲 10克 大米 1碗 生抽 2勺 醬油 1勺 白糖 半勺
海米香菇燜飯做法
1. 海米提前浸泡1小時。 反復沖洗幾次。
2. 香菇洗淨切片， 香蔥， 薑絲備好。
3. 大米頭洗乾淨備用。
4. 炒鍋燒熱比平時炒菜多一點的油量， 油溫5成熱下蔥和薑爆出香味。
5. 海米和香菇下鍋翻炒， 調入半勺白糖， 一勺料酒， 2勺生抽， 一勺醬油。 因為海米很鹹鹽基本不能放了， 根據自己口味掌握。
6. 洗好的大米放進去一起炒勻， 讓米徹底吸收湯汁的香味。
7. 全部材料倒進電飯煲， 加入平時煮飯的水量。 按電飯煲對應的米類精煮鍵即可。
8. 出鍋前拌勻。