在長壽路地鐵站2號口的旁邊， 有一條與常德路交匯的小馬路， 每當週五來臨的時候， 這條原本平常普通的馬路就會變身肉氣四溢，
這條馬路就是被無數美食大V與自媒體安利過的澳門路清真集市！！！
這裡有香氣四溢的羊肉串、皮薄汁多的羊肉包子、熱氣騰騰的手抓飯、天然地道的自製優酪乳……
每天從早上一直經營到下午3點可以說大部分的新疆美味， 你都能在這裡找到。
仿佛一秒穿越來到了新疆的街頭！！！
澳門路
不是清真集市的日子，
澳門路就是一條再日常不過的小馬路。
可一到了每週五， 幾十個攤位聚集在一起
將澳門路變成了熱鬧， 非凡、獨具風情的
【 新 疆 美 食 集 市】
一條淳樸的清真集市，
無數地道的新疆美食。
這個淳樸自然的集市多年如一日的默默為來做禮拜的虔誠信徒和周遭居民們提供各種地道穆斯林美食。 下面一起來看看有哪些美味不容錯過！
強烈推薦： 羊 肉 串
參考價：5-30元/串
新疆的羊肉串聞名遐邇， 將新鮮羊肉切成兩指寬一指長的肉塊， 加鹽稍稍醃漬， 再將三四塊嫩肉和著一塊肥油相間穿插在釺上。
一邊烤制一邊撒上孜然粉和辣椒面。 短短幾分鐘，羊肉串上的羊油滴落下來發出滋滋的響聲，這聲音對於吃貨們來說應該是最動人的旋律。
集市上的羊肉串分鐵釺和木釺兩種，而木釺又分普通木釺和紅柳枝釺。根據肉的大小，價格從5-30元不等，個人最推薦馬路倒數第三家的新疆烤肉王鐵釺羊肉串，每串都是現點現烤，而且因為金屬傳熱快，內外受熱均勻，所以羊肉較其它家的多汁且鮮嫩。
PS: 各種羊的內臟也能在攤子上見到，喜歡吃內臟的朋友，驚喜等待你們自己去發現噢。
烤 全 羊
參考價：65元/斤
烤全羊是維吾爾族的一道特色美食，通常選用周歲以內的羊羔，反復塗以由鹽、蛋黃、薑黃、孜然粉、胡椒粉、麵粉等調料混合而成的金黃色的調料後，放入深坑烤制而成。烤好的羊肉顏色金黃，香氣四溢。由於烤全羊製作不易，耗時較長，整條街只有一家有賣。
烤 包 子
參考價：3-4元/個
挨著烤全羊就是一個不常見的麵食攤。兩個維族小夥子一步步地做烤羊肉包子，包子皮用面擀做得很薄，四邊折起來類似方形。羊肉餡里加了洋蔥、孜然、胡椒等香料，聽說還加了羊尾巴油。生包子做好以後就貼在饢坑裡。
經過十分鐘烤制後，表皮香脆，肉餡鮮美的烤包子就出爐了。
烤 饢
參考價：4元/個
烤饢在新疆的歷史很悠久，古代由於糧食不易存儲，人們發明了饢這種不易變質的食物作為旅途中充饑的糧食。饢的原料是經由發酵的麵粉，不加堿。麵團壓成面餅後，用手捏出一圈饢邊，再灑上洋蔥末、白芝麻、瓜子仁，底部沾上少許鹽水，最後牢牢拍在饢坑壁上烤制而成。現烤現賣！饢的外邊很有嚼勁，而中間部分吃起來脆脆的，美味又實惠就是它！
對了，集市上的饢可不止一種哦！旁邊的這個像貝果的，是新疆的窩窩饢，吃起來就像一個敦實的麵包，抗餓小能手就是它！
牛 肉 煎 包
參考價：3元/個
牛肉包狀似生煎包，也是上海人民的經典早餐之一，跟生煎相比個頭較之更大。焦黃的外皮裡包著的是非常緊實而又飽滿的牛肉餡，一出鍋就會被一掃而空。
包子皮帶著鬆脆的口感，一口咬開後，浸潤著油香的皮子配上牛肉餡的鮮味，一個大寫的滿足！
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煎包的製作過程其實和上海生煎饅頭有異曲同工之妙，也是採用發酵的面皮。區別就是餡料用了更好的牛肉，口感上面帶著牛肉特有的香氣。
強烈推薦：牛 肉 鍋 貼
參考價：6元/兩
來清真集市不得不說下這家無名牛肉鍋貼，因為攤子沒有具體的名字，只有透明的玻璃櫃上紅色的價目表作為標示，這家的鍋貼邊，皮脆不粘牙，能做到皮子不粘牙 我覺得在上海來說就很難得，好多網上推薦的網紅鍋貼，我吃第一口皮子就沾在了我的牙齒上，吃完牙齒上都是鍋貼的邊，說明麵團的醒發時間不夠。而他們家餡料是自己打的牛肉餡，牛肉自帶的香氣是我喜歡它的原因，認准這個紅色的價目表和玻璃櫃，強烈大家來集市的時候過來品嘗。如果錯過了週五，怎麼辦？沒有關係，我都幫你們問好了，週五以外早上9點半，店主會在滬西清真寺門口擺攤賣鍋貼。
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外皮不薄卻酥脆，一口咬開就能見湯汁，微甜，能吃到牛肉的本味，6元4個，價廉物美，在集市上深受歡迎，供不應求！
手 抓 飯
參考價：30元/份
大名鼎鼎的新疆手抓飯有7種原料：胡蘿蔔，洋蔥，羊肉，羊油，大米，鹽和水。而且選料需要十分講究：羊肉要有筋有骨，有肉有油；米飯要顆粒飽滿，晶瑩剔透；洋蔥要個大皮薄。
開鍋時，米飯和胡蘿蔔的清香，伴著濃濃的羊肉味撲面而來，可以選擇加羊棒骨或是羊肋排。一份手抓飯的分量十足，可以幾個人share一份，留著胃口吃其他美食！！
娜 帕 裡 勇
參考價：30~50元/斤
娜帕裡勇，在集市上非常受歡迎的新疆甜點，絕不只是普通的奶油蛋糕，入口驚豔。帶有奶油和雞蛋的香氣，切開後又似千層蛋糕，不甜不膩。有人說它是新疆的“拿破崙”。攤位名字叫夏哈熱木，有多種口味可以挑選，在這邊推薦原味的娜帕裡勇，強烈不推薦“抹茶味”，因為這個抹茶口味跟抹茶一點關係沒有，是添加了許多色素的山寨。
集市上還有很多種不知名的糕點，類似土耳其和奧地利有的彎月餅乾，愛吃甜食的朋友可以各種帶一點回去嘗嘗。
集市上還有涼粉、切糕、乾果等各色新疆小吃，渴了還有特色飲料和優酪乳可以買來喝喝看。
這家的優酪乳新鮮量足，在擼完羊肉串後來一杯自製優酪乳，感覺特別解膩，特別爽。
ps：買優酪乳請認准這塊大冰和圖上這位大叔！這裡的優酪乳蜂蜜放得多！
除此之外，你也可以在這裡買到當天宰殺的新鮮生牛羊肉，這裡的肉色澤紅潤，非常飽滿，脂肪層薄，是冬天燉湯滋補的上好食材。
清真集市是如何形成的？
為什麼只在每週五有呢？
常德路靠近澳門路口，
有一座歷史悠久的滬西清真寺，
是新中國成立後上海第一座重建的清真寺。
而星期五是穆斯林做禮拜的日子，
做禮拜的同時還不能忘記養家糊口。
於是乎，每個週五，
澳門路形成了一定規模的清真集市，
因其價廉物美漸漸名聲大噪，
吸引了來自世界各地的食客！
這就是每週五澳門路清真集市的由來。
短短幾分鐘，羊肉串上的羊油滴落下來發出滋滋的響聲，這聲音對於吃貨們來說應該是最動人的旋律。
集市上的羊肉串分鐵釺和木釺兩種，而木釺又分普通木釺和紅柳枝釺。根據肉的大小，價格從5-30元不等，個人最推薦馬路倒數第三家的新疆烤肉王鐵釺羊肉串，每串都是現點現烤，而且因為金屬傳熱快，內外受熱均勻，所以羊肉較其它家的多汁且鮮嫩。
PS: 各種羊的內臟也能在攤子上見到，喜歡吃內臟的朋友，驚喜等待你們自己去發現噢。
烤 全 羊
參考價：65元/斤
烤全羊是維吾爾族的一道特色美食，通常選用周歲以內的羊羔，反復塗以由鹽、蛋黃、薑黃、孜然粉、胡椒粉、麵粉等調料混合而成的金黃色的調料後，放入深坑烤制而成。烤好的羊肉顏色金黃，香氣四溢。由於烤全羊製作不易，耗時較長，整條街只有一家有賣。
烤 包 子
參考價：3-4元/個
挨著烤全羊就是一個不常見的麵食攤。兩個維族小夥子一步步地做烤羊肉包子，包子皮用面擀做得很薄，四邊折起來類似方形。羊肉餡里加了洋蔥、孜然、胡椒等香料，聽說還加了羊尾巴油。生包子做好以後就貼在饢坑裡。
經過十分鐘烤制後，表皮香脆，肉餡鮮美的烤包子就出爐了。
烤 饢
參考價：4元/個
烤饢在新疆的歷史很悠久，古代由於糧食不易存儲，人們發明了饢這種不易變質的食物作為旅途中充饑的糧食。饢的原料是經由發酵的麵粉，不加堿。麵團壓成面餅後，用手捏出一圈饢邊，再灑上洋蔥末、白芝麻、瓜子仁，底部沾上少許鹽水，最後牢牢拍在饢坑壁上烤制而成。現烤現賣！饢的外邊很有嚼勁，而中間部分吃起來脆脆的，美味又實惠就是它！
對了，集市上的饢可不止一種哦！旁邊的這個像貝果的，是新疆的窩窩饢，吃起來就像一個敦實的麵包，抗餓小能手就是它！
牛 肉 煎 包
參考價：3元/個
牛肉包狀似生煎包，也是上海人民的經典早餐之一，跟生煎相比個頭較之更大。焦黃的外皮裡包著的是非常緊實而又飽滿的牛肉餡，一出鍋就會被一掃而空。
包子皮帶著鬆脆的口感，一口咬開後，浸潤著油香的皮子配上牛肉餡的鮮味，一個大寫的滿足！
GIF
煎包的製作過程其實和上海生煎饅頭有異曲同工之妙，也是採用發酵的面皮。區別就是餡料用了更好的牛肉，口感上面帶著牛肉特有的香氣。
強烈推薦：牛 肉 鍋 貼
參考價：6元/兩
來清真集市不得不說下這家無名牛肉鍋貼，因為攤子沒有具體的名字，只有透明的玻璃櫃上紅色的價目表作為標示，這家的鍋貼邊，皮脆不粘牙，能做到皮子不粘牙 我覺得在上海來說就很難得，好多網上推薦的網紅鍋貼，我吃第一口皮子就沾在了我的牙齒上，吃完牙齒上都是鍋貼的邊，說明麵團的醒發時間不夠。而他們家餡料是自己打的牛肉餡，牛肉自帶的香氣是我喜歡它的原因，認准這個紅色的價目表和玻璃櫃，強烈大家來集市的時候過來品嘗。如果錯過了週五，怎麼辦？沒有關係，我都幫你們問好了，週五以外早上9點半，店主會在滬西清真寺門口擺攤賣鍋貼。
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外皮不薄卻酥脆，一口咬開就能見湯汁，微甜，能吃到牛肉的本味，6元4個，價廉物美，在集市上深受歡迎，供不應求！
手 抓 飯
參考價：30元/份
大名鼎鼎的新疆手抓飯有7種原料：胡蘿蔔，洋蔥，羊肉，羊油，大米，鹽和水。而且選料需要十分講究：羊肉要有筋有骨，有肉有油；米飯要顆粒飽滿，晶瑩剔透；洋蔥要個大皮薄。
開鍋時，米飯和胡蘿蔔的清香，伴著濃濃的羊肉味撲面而來，可以選擇加羊棒骨或是羊肋排。一份手抓飯的分量十足，可以幾個人share一份，留著胃口吃其他美食！！
娜 帕 裡 勇
參考價：30~50元/斤
娜帕裡勇，在集市上非常受歡迎的新疆甜點，絕不只是普通的奶油蛋糕，入口驚豔。帶有奶油和雞蛋的香氣，切開後又似千層蛋糕，不甜不膩。有人說它是新疆的“拿破崙”。攤位名字叫夏哈熱木，有多種口味可以挑選，在這邊推薦原味的娜帕裡勇，強烈不推薦“抹茶味”，因為這個抹茶口味跟抹茶一點關係沒有，是添加了許多色素的山寨。
集市上還有很多種不知名的糕點，類似土耳其和奧地利有的彎月餅乾，愛吃甜食的朋友可以各種帶一點回去嘗嘗。
集市上還有涼粉、切糕、乾果等各色新疆小吃，渴了還有特色飲料和優酪乳可以買來喝喝看。
這家的優酪乳新鮮量足，在擼完羊肉串後來一杯自製優酪乳，感覺特別解膩，特別爽。
ps：買優酪乳請認准這塊大冰和圖上這位大叔！這裡的優酪乳蜂蜜放得多！
除此之外，你也可以在這裡買到當天宰殺的新鮮生牛羊肉，這裡的肉色澤紅潤，非常飽滿，脂肪層薄，是冬天燉湯滋補的上好食材。
清真集市是如何形成的？
為什麼只在每週五有呢？
常德路靠近澳門路口，
有一座歷史悠久的滬西清真寺，
是新中國成立後上海第一座重建的清真寺。
而星期五是穆斯林做禮拜的日子，
做禮拜的同時還不能忘記養家糊口。
於是乎，每個週五，
澳門路形成了一定規模的清真集市，
因其價廉物美漸漸名聲大噪，
吸引了來自世界各地的食客！
這就是每週五澳門路清真集市的由來。