茶葉市場水深坑多， 愛喝茶的人都知道。 但水有多深， 坑有多少， 也沒有一個人能把亂象說清楚。 今天小編說的僅僅是茶屆滄海一粟， 看看所謂的概念是如何產生的。
說明：六堡茶之家， 邀請專業茶人為茶友答疑解惑， 小編（xiaoding837325）為你鑒茶和尋茶。
一、無餅不成茶
黑茶中的熟普、六堡茶、安化黑茶等壓餅， 在蒸壓過程中， 又一次擠壓茶葉， 使更多的茶汁滲出， 利於陳化反應。 而緊壓茶的內部也容易營造小的氣候環境， 適宜它的氧化。 因此， 壓餅對黑茶類而言是利於陳化的。
但作為黑茶類專屬的茶餅形式， 其他五大茶類紛紛跟風模仿，
究其原因， 普洱茶越陳越香的概念深入人心， 更有人吹噓為六大茶類的終結者。 概念炒作成風，
但壓餅跟普洱茶學的到位麼， 石磨還是鋼模， 緊壓度多少， 含水率多少， 乾燥溫度與方式什麼樣， 陳化效果如何， 誰知道？
二、處處開花的紅茶
理論上， 一棵茶樹的鮮葉， 可以製作成任何茶。 但凡事總有個適合度， 可能製成白茶最好喝， 而做成綠茶滋味就很一般， 紅茶的話就更差。 這個就是茶樹的適制性：根據茶樹品種的自身特性， 因材施法， 製作成最能發揮其優勢的茶品。
但自從“金駿眉”引爆市場， 紅茶消費轉熱後， 各地紅茶開始走上一段癲狂之路。 茶區從南到北， 海南到山東， 沒有不做紅茶的。 貴州“遵義紅”、杭州“龍井紅”， 蘇州“碧螺紅”、安吉“白茶紅”、河南“信陽紅”、山東“日照紅”等等，
原來， 茶樹的“適制性”是個“偽命題”啊， 只要市場需要， 不管產自何地、什麼茶， 沒有做不出的“金駿眉”。 參考小編之前寫的《你喝的福建正山小種可能來自廣西這幾個產區》。
三、 遍地“金花”茶
本來， “金花”是茯磚茶特有的一種微生物，
但金花並不是茯磚茶獨有， 在普洱茶、六堡茶等黑茶類同樣也存在， 只是要經過一定的溫濕度條件， 可謂可遇而不可求。
但是目前根據對金花的研究分析， 已經可以成功地人工培養， 可以人為地在任何茶葉裡加入“金花”， 因此市面上也出現了各種各樣的“金花茶”。 目前有金花大紅袍、金花白茶。 但讓人產生疑惑的是， 金花本是黑茶在特定溫度濕度條件下自然形成的真菌， 而無論是大紅袍還是白茶， 在自然的環境下是不會產生金花的。
此類創新， 功效如何、市場反應如何， 我們拭目以待， 市場自然會給出答案。
四、可以當煙抽的普洱茶
據說， 某家公司的董事長為了開發普洱茶煙， 投入了千萬元人民幣， 後續產品還有普洱茶膏和普洱茶酒等等， 不得不說， 這個創始人的腦洞有多大！
打著戒煙的旗號，宣稱“老婆放心的替煙產品”，老婆對老公是放心了，但對孩子呢？無論規格還是外形，都和香煙一模一樣，孩子在抽的時候，堂而皇之的說，我抽的不是煙，是茶，你們心裡有何感受？
再說功效，專家已經指出，茶變成煙霧後，微塵顆粒物就會堵塞肺泡，對肺只有害處。
說明：適合自己的才是好茶！高級評茶員嚴選5款六堡茶，讓你先試再買！添加小編（xiaoding837325）即可瞭解詳情。
任何產品都需要創新，茶葉也不例外。但創新是有底線的，是有標準的，純玩概念的偽創新，且看能走多遠。
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