素食， 現在越來越多的人關注的一種生活方式， 以前講究大魚大肉， 現在講究養生吃素， 就連我這個無肉不歡的人現在也開始關注素食，
原料：豆干、土豆、胡蘿蔔、生薑
調料：鹽、生抽
第一步：土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁，
生薑去皮切末，
豆干也一樣切小塊備用
第二步：鍋中加入開水將豆干下鍋煮熟，
土豆胡蘿蔔一起下鍋煮至七成熟，
將水倒出加入底油下薑末爆香，
接著將土豆胡蘿蔔下鍋然後加入豆干大火翻鍋，
加入生抽上色，
用鹽調味，
入鍋少許水燒三分鐘左右土豆軟爛後出鍋裝盤。
素食， 現在越來越多的人關注的一種生活方式， 以前講究大魚大肉， 現在講究養生吃素， 就連我這個無肉不歡的人現在也開始關注素食，
原料：豆干、土豆、胡蘿蔔、生薑
調料：鹽、生抽
第一步：土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切成小丁，
生薑去皮切末，
豆干也一樣切小塊備用
第二步：鍋中加入開水將豆干下鍋煮熟，
土豆胡蘿蔔一起下鍋煮至七成熟，
將水倒出加入底油下薑末爆香，
接著將土豆胡蘿蔔下鍋然後加入豆干大火翻鍋，
加入生抽上色，
用鹽調味，
入鍋少許水燒三分鐘左右土豆軟爛後出鍋裝盤。