奶油培根玉米燜飯
原料:培根150g、玉米250g、大米400g、蒜4瓣、黃油20g、食鹽適量、香草適量、高湯適量。
做法:
1、玉米粒洗乾淨控幹水份。 培根切成條。 蒜切碎,
2、鑄鐵鍋放入培根, 蒜末, 奶油一起加熱。
3、培根炒出油份, 蒜末炒香。
4、加入米炒一下, 加入玉米粒。 。
5、加入高湯拌勻。 大火煮開。 蓋上鍋蓋轉中火
6、大約10分鐘左右, 打開鍋蓋看下米飯吸收了水份熟起來再轉小火慢慢收幹水份。 米飯熟之後關火燜10分鐘。
7、打開鍋蓋, 拌勻米飯, 按口味加鹽調味, 撒上香草即可。
原料:番茄1個、大米250克、玉米(鮮)25克、青豆25克、胡蘿蔔1/2根、食鹽1小勺、橄欖油2勺、黑胡椒粉1/2小勺、水適量。
做法:
1.將玉米青豆胡蘿蔔沖洗乾淨, 番茄洗淨去蒂。
2.放入雜菜、調味料一起混合,
3.接下來繼續做飯, 將整只番茄倒扣在裡面, 然後就只需要一鍵啟動電飯煲就OK了。
4.拿飯鏟將番茄打碎和米飯一起攪拌即可。
(也可以放蝦蝦哦)