香味濃郁 色澤金黃 籽大粒圓 “龍鄉旭耕”牌龍山小米受追捧
龍山小米歷史悠久， 春秋時期就有種植， 距今已有2000多年的歷史， 素有龍米之稱， 為四大貢米之一， 民間俗稱“陰天旱”， 因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名。 龍山小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓， 主要產於山東省濟南市章丘區的龍山鎮一帶， 是章丘著名特產。 用龍山小米煮成的稀飯， 表面浮一層清淡如氤氳之氣的米油， 未曾入口， 小米的香氣已先襲入鼻孔， 輕輕吸吮一口， 口內余香溫和綿柔， 不似瑰香濃烈， 又勝蓮蓬透脾。 將龍山小米磨面做粥亦別具風味，
位於濟南市章丘區城東工業園內的濟南龍鄉旭耕農業開發有限公司， 近年來加大對龍山小米這一特產農作物的研發投入。 如今， 從育種、種植、生產、銷售、儲運等各環節形成了全產業鏈生態綠色運營。 該公司“龍鄉旭耕”牌龍山小米受到廣大消費者的喜愛和投資商的青睞。 公司還投資不斷改良龍山小米的品種， 將以前的單一品種不斷優化改良， 經過中國農科院的化驗後擇優種植， 保證了龍山小米的優良品質。
據介紹， 該公司立足農業產業化發展， 為當地農產品創造更多的銷售機會， 拉長農業產業鏈， 使當地農民收入穩步提高， 為當地山區的脫貧工作盡一份綿薄之力，
據瞭解到， 龍山小米對種植有眾多要求， 龍山鎮一帶為山前洪積土， 土質肥沃， 加之其地理環境和氣候條件較為適宜穀子的生長和發育， 這得天獨厚的條件造就了龍山小米的優良品質。 因穀味隨生長期長短而增減， 龍山小米均為旱田春播。
據瞭解， “龍鄉旭耕”牌龍山小米在種植過程中全部採用天然綠色肥料， 不管是底肥， 還是提苗肥， 攻粒肥， 皆施以農家肥， 以保證龍山小米的綠色、天然、無污染；在生長發育過程中， 勤鋤勤耘、中耕鬆土是一項至關重要的栽培措施，
公司負責人表示， “龍鄉旭耕牌”龍山小米是採用“公司+基地+農戶”的產業發展方式， 在基地周邊發展種植戶， 以確保龍山小米的源頭品質；秉承“有品質就有市場， 有誠信就有未來”的經營理念， 一心一意， 努力為市民提供健康、營養、純淨、天然的；堅持“高標準、嚴要求、多樣化”的宗旨， 為全國人民提供優質的龍山小米， 推進本地農產品品質的改善。 （馬永剛 何曉）