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燉雞的做法

1.姬松茸100克

2.姬松茸用溫水侵泡2個小時以

3.泡軟清洗去泥土備用

4.整雞剁成塊清洗乾淨

5.蔥姜切成片

6.蔥姜切成片

7.將雞塊放入翻炒出水

8.放上蔥薑幹辣椒和花椒粒翻炒入味

9.倒入適量的醬油翻炒著色

10.在放入黃酒翻炒幾下

11.最後注入開水漫過雞塊

12.開鍋後放上一塊濃湯寶

13.再將姬松茸放入一起燉, 開鍋後轉小火慢慢的燉一小時左右就熟了

14.紅薯粉條提前泡軟

15.入鍋中和雞塊翻拌均勻

16.粉條吸足了湯汁, 所以這裡的粉條更好吃

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