大觀園裡曾經彙集了最有才貌、最有靈氣的一群人, 雖然不能看到曹雪芹的後文如何寫, 但從判詞和脂硯齋評語, 應該肯定未來這裡是諸芳散盡了。
所以在前八十回裡這最後一餐眾人宴, 我想也頗有最後晚餐的意味, 每次讀到就容易產生物是人非的感歎, 而文中也多次有所體現。
這段寫的是中秋節, 中國人都知道這是一個團圓的節日。 賈珍提前一天約尤氏吃晚飯, 說是晚飯不如說是賞月夜宵, 因為天黑了才能有意境。
賈珍“煮了一頭豬、燒了一腔羊”, 擺上了很多果品佳餚, 讓妻妾一塊賞月。 高興處賈珍命人拿出紫竹簫吹奏, 同時還有侍女唱歌。
其實現在看來這就是那會兒貴族公子常見的過節方式, 有吃有喝有妻妾, 還有樂曲相伴。 說句實話我還挺羡慕的, 畢竟有真人在面前演奏, 現在還是比較高檔的餐廳才有吧。
不過邪門的事也發生了, 突然旁邊牆角裡傳出一聲長長的歎息。 要說是其他奴僕肯定不敢歎息, 最恐怖應該是歎息聲來自祖宗祠堂, 這就是祖宗對兒孫的不滿呐。
好了, 照這個寫下去該變成恐怖小說了。 不過曹雪芹只是點到為止, 他接著寫的就是賈府的正式中秋宴。
古人很講究尊重祖先, 當然了, 現代很多國人也是很尊重的。 所以中秋節不僅要拜月, 還要給祖宗燒香。 在燒香之前, 賈母跟賈珍聊了聊月餅和西瓜。
賈母說賈珍這次送來的月餅還不錯, 西瓜雖然看著好, 但切開卻差了點。 賈珍說月餅是來了一位專門做點心的廚子, 嘗著不錯特意拿來孝敬的。
賈珍送的什麼餡兒我不知道, 反正賈母后來吃的月餅是“內造瓜仁油松瓤月餅”, 並不是五仁的哦(我知道這個冷笑話一點也不好笑)。
另外在這裡再次表達一下貧窮限制想像力, 專門做點心的廚子做月餅, 不知道現在的土豪是不是也這樣,
至於西瓜, 我其實對於中秋要吃西瓜沒什麼印象了。 查了查現在陝西還有風俗中秋吃西瓜, 因為秋季是豐收季節, 秋瓜的口感也非常好。
也有說法是月餅甜膩, 吃點西瓜比較爽口, 不過我感覺西瓜也很甜啊, 有明白的朋友請留言。接著說賈母嫌西瓜不夠好,賈珍就有點發懵,最後賈政說可能是當年雨水比較勤的緣故。
雖然是一句圓滑話,不過賈政說的也有一些道理。如果當年雨水多,西瓜容易顏色淡、口味淡,不過現在大棚種植也很多,雨水多種出好瓜果也常見了。
燒香之後,賈府的中秋宴才開始。還記得我之前寫螃蟹宴吧?賈家眾人宴會的時候選址也是很講究的。比如說這次是中秋,賈母就選了山上,因為適合賞月。
這個山上的建築叫做“凸碧堂”,後來黛玉跟湘雲到了湖邊的“凹晶館”連詩,說那裡更適合賞月。在這裡就都不細說了,水中月一場夢,越說越傷感。
接著聊這山上的晚宴,除了賞月行酒令,賈母還命人吹笛子。這裡吹笛子也是很講究的,賈母吩咐的是“只用吹笛子的遠遠吹來就夠了”。
人在山上賞月飲酒,山下桂花樹旁悠悠揚揚傳來笛子聲。配著清冷的月色,本來是極美的。可這也是曹雪芹寫的最後一次眾人宴,笛聲並不輕快反而越發憂傷。
但不管怎麼說,能夠在中秋夜裡和家人在自家園中山上賞月,吃著自家廚子做的點心,還有遠遠傳來的演奏,到如今再大的人家估計也無法比擬如此晚宴了。
寫到這裡我就要擱筆了。紅學通用認知是前八十回基本為曹雪芹所著,後四十回則是高鶚續寫。本來我想把高鶚續寫的部分寫成一篇,但越讀越彆扭、也很淒慘,乾脆就不寫了。
當然紅樓夢中美食並未寫全,有些不好著筆的就此跳過了。謝謝大家一路以來的指正和支持,下一篇我會開始寫其他書,吃貨之旅仍將繼續,敬請關注。
注:涉及《紅樓夢》原文均引用自人民文學出版社新校本(2000年5月北京第一版),紅學研究廣泛各版本有差異,我不是專家只是聊聊飲食的吃貨,以後關於這類問題的質疑不再回應。願閱讀愉快,以上。
有明白的朋友請留言。接著說賈母嫌西瓜不夠好,賈珍就有點發懵,最後賈政說可能是當年雨水比較勤的緣故。雖然是一句圓滑話,不過賈政說的也有一些道理。如果當年雨水多,西瓜容易顏色淡、口味淡,不過現在大棚種植也很多,雨水多種出好瓜果也常見了。
燒香之後,賈府的中秋宴才開始。還記得我之前寫螃蟹宴吧?賈家眾人宴會的時候選址也是很講究的。比如說這次是中秋,賈母就選了山上,因為適合賞月。
這個山上的建築叫做“凸碧堂”,後來黛玉跟湘雲到了湖邊的“凹晶館”連詩,說那裡更適合賞月。在這裡就都不細說了,水中月一場夢,越說越傷感。
接著聊這山上的晚宴,除了賞月行酒令,賈母還命人吹笛子。這裡吹笛子也是很講究的,賈母吩咐的是“只用吹笛子的遠遠吹來就夠了”。
人在山上賞月飲酒,山下桂花樹旁悠悠揚揚傳來笛子聲。配著清冷的月色,本來是極美的。可這也是曹雪芹寫的最後一次眾人宴,笛聲並不輕快反而越發憂傷。
但不管怎麼說,能夠在中秋夜裡和家人在自家園中山上賞月,吃著自家廚子做的點心,還有遠遠傳來的演奏,到如今再大的人家估計也無法比擬如此晚宴了。
寫到這裡我就要擱筆了。紅學通用認知是前八十回基本為曹雪芹所著,後四十回則是高鶚續寫。本來我想把高鶚續寫的部分寫成一篇,但越讀越彆扭、也很淒慘,乾脆就不寫了。
當然紅樓夢中美食並未寫全,有些不好著筆的就此跳過了。謝謝大家一路以來的指正和支持,下一篇我會開始寫其他書,吃貨之旅仍將繼續,敬請關注。
注:涉及《紅樓夢》原文均引用自人民文學出版社新校本(2000年5月北京第一版),紅學研究廣泛各版本有差異,我不是專家只是聊聊飲食的吃貨,以後關於這類問題的質疑不再回應。願閱讀愉快,以上。