對於曖昧期和熱戀期的情侶來說最重要的是什麼？
新鮮感和神秘感嘛！
然而火鍋這種東西， 一不小心就把你的個人癖好給暴露出來了。 你其實很愛浮滿紅油的麻辣鍋， 他卻喜歡清水打底；你只想吃軟軟糯糯的山藥和芋頭， 他只愛重口味的豬腦和牛肚；他不吃粉腸， 你不吃雞子， 但到最後， 這些東西都要一股腦丟進鍋裡。
可以想像的味道博弈， 也是現實中的博弈——如果對方愛吃的你不愛吃， 那怎麼辦？
有一句很經典的話， 就是想知道跟一個人合不合適， 就跟他去旅行吧。 其實， 這句話用在吃火鍋也是合適的， 想知道你倆合不合適， 帶她去吃一次火鍋吧， 如今， 火鍋成了感情的試金石， 更確切的說吃一次火鍋可以考驗， 你倆適不適合在一起生活。
為什麼這麼說呢？火鍋店的喧鬧， 更接近生活的本身， 沒有西餐廳的優雅環境， 樓下還有人為你彈著蕭邦的夜曲， 沒有大飯店的高檔環境， 旁邊還有人為你端茶倒水， 在火鍋店涮火鍋， 要自食其力， 自己端著盤子， 夾著各種蔬菜， 頂著熱氣， 在熱氣騰騰的鍋裡涮煮， 涮好了， 還需要放下淑女型男形象， 在鍋裡， 翻騰來倒騰去的找剛剛放下去的肥牛， 金針菇。 這是多麼真實的生活寫照啊，
可是剛談戀愛的兩個情侶呢？女生為了這次約會， 化了精緻的妝容， 卻沒想到在火鍋店涮火鍋， 妝容卻被熱氣騰騰的水汽熏的妝容都快花了， 男生點了一盤豬肚要涮，
看到這裡， 也許你會說難道兩個人在一起這輩子都不能去吃火鍋了嗎？答案當然是否定的， 戀愛是個過程， 是在相互瞭解的過程中， 慢慢增進感情談出來的， 當相互足夠瞭解對方， 並且接納了對方最不堪的一面， 比如她也許在外人面前不善言談， 是個淑女， 看到了火鍋卻忘掉了自己的形象， 狼吞虎嚥， 這時候你還愛她媽？如果， 你們在磨合的過程中都接納本身的對方， 這時候約會去吃火鍋， 吃到的不僅是涮肉牛肚， 更會吃到人間煙火的味道。