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這幾道米飯的創意做法你試過嗎

平時咱們基本上都會接觸到米飯, 提到米飯, 大多數人都是喝米粥, 或者是剩飯用來做蛋炒飯, 再或者就是剩下的直接扔掉了, 其實米飯還有很多種吃法, 不僅僅這兩個哦, 下面幾道創意做法, 看完之後相信你會胃口大增的!

一、鍋巴

食材:

一碗米飯、蔥花、黑芝麻, 鹽、麵粉

做法:

1、將少量的鹽、蔥花、麵粉、黑芝麻放到米飯裡, 揉成一團

2、揉團後, 放到面板上用手壓平, 接著把擀麵杖上摸點麵粉擀開薄厚適中!

3、接著把菜刀面濕點水(這樣米飯不沾刀), 切成小方塊狀

4、最後, 起油鍋用小火, 把米飯放入裡面慢慢煎(不要過度翻動, 以免散開)

5、煎至兩面金黃即可

二、芝士飯團

食材:

煮熟的米飯;雞蛋;麵包屑;芝士;鹽;黑胡椒粉;油

做法:

1 、將煮熟的米飯、雞蛋、麵包屑和芝士屑和勻, 加入鹽和黑胡椒粉調味。

2、 舀出適量的米飯, 中間放入芝士塊, 團成飯團。

3 、小火放入油鍋炸熟, 外表酥脆裡面夾心的芝士飯團就做好了。

三、雞蛋米老頭

食材:雞蛋 50g、米飯 100g;油適量、鹽適量、蔥適量、咖喱粉適量

做法:

1、把蔥切沫, 放入米飯中

2、打一個雞蛋, 攪成蛋液, 然後把米飯, 蔥花、咖喱粉, 調味鮮全放進蛋液裡攪勻;

3、拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡

4、小火慢煎, 兩面煎黃, 煎熟透, 就可以了

四、鳳梨米飯

食材:

鳳梨半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許

做法:

1、鳳梨挖出坑, 果肉和殼分別留用

2、所有材料切成丁或合適的大小

3、熱鍋融化黃油, 加入甜椒、元蔥、培根和香脆腸翻炒2分鐘

4、加入香蔥段和車打芝士繼續翻炒2分鐘

5、加入一大碗熱米飯翻炒2分鐘

6、最後加入鳳梨塊和香椿翻炒2分鐘, 加鹽調味, 然後裝入鳳梨殼即可

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