莊園葡萄酒
莊園指的是葡萄種植園。 葡萄種植、發酵以至最終裝瓶都在莊園完成。 葡萄酒釀造這種一條龍作業方式對保證葡萄酒的品質極為有效。 在葡萄酒製作的整個過程中， 沒有任何一個環節交由他人完成， 惟恐他人不使出全部力量。 管理葡萄園的酒廠對原材料以至終端產品的整個環節負責。
製作莊園葡萄酒， 在責任環節上不存在脫鉤現象。 釀酒商為自己的釀酒工藝而自豪並臻力於生產出令顧客滿意的產品。 大多數莊園葡萄酒在酒瓶上都是這麼說的， 但也並不總是這樣。
如果酒廠的設施或釀酒過程都有嚴格的控制，
為什麼有些葡萄酒如此昂貴
正如前文所說的那樣， 葡萄酒是介於葡萄汁與醋之間的中間物質。 像拉菲特-羅特希爾德莊園葡萄酒（Chateau Lafite-Rothschild）這樣的上等葡萄酒不是偶然產生的， 要知道， 上等醋味沙拉醬可沒有太多的市場呀！
比較昂貴的葡萄酒是優質葡萄、精湛的專業技術、令人陶醉的藝術品味與悉心的呵護的完美結晶。 在整個釀造過程中， 釀酒人要付出極大的艱辛， 同時又要具備技術、天才和聰穎的頭腦。
常用下列形容詞來描繪上等葡萄酒獨特的酒質特徵：和諧、勻稱、層次豐富、細膩和典雅。 閉上雙眼， 看看這些詞語能在你頭腦中引發什麼樣的聯想。 那就一些葡萄酒這麼昂貴的原因。
為什麼有些葡萄酒又不那麼貴
只在避免了自然災害， 稱職的釀酒人釀造出相當不錯的壺裝葡萄酒， 相對來說還是一件很容易的事情。 不必分秒不差地採摘葡萄， 不必小心翼翼地調製， 發酵時， 也不必咬著指甲， 焦急萬分地等待。 結果簡單而令人愉快並且萬無一失。
釀造合格的葡萄酒不需要太大強度的勞動， 也沒有太大的風險，