橘子是冬季的應季水果， 不僅口感酸甜， 營養豐富， 而且還有很多的藥用價值。 這種藥用價值不只體現在橘子肉中， 甚至還體現在我們覺得不能吃的部位上。
首先我們來說“橘子皮”。 中藥材中有一味藥叫“陳皮”， 中醫有講， “陳皮”是存放三年以上的橘子皮， 其味辛、苦， 性溫， 歸脾、胃， 能健脾開胃， 在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現， 具有消食的作用。 我們吃完橘子以後， 可以把橘子皮晾乾存放起來， 冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時， 就能用它來化解。
其次我們來說“橘絡”。 橘絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質， 這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度， 減少血管壁的脆性和滲透性， 防止血管破裂， 如腦溢血等疾病的發生。 橘絡可以直接吃， 也可用來泡水喝， 所以，
最後我們說“ 橘子肉 ”。 這是我們最常吃的部分， 也是橘子最主要的可食部分。 橘肉含水量高， 酸甜口感能生津止渴；同時， 每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分， 具有抗氧化、抗過敏的作用。 對女性來說， 還能讓皮膚白晰富有彈性。
別看橘子個頭不大， 可全身都是寶， 大家以後吃橘子可不要只吃肉了， 還是把該留下的都留下吧。