現如今市面上的餐具材質種類越來越多， 比較理想的材料， 應當是陶瓷、瓦煲和玻璃。 其中陶瓷製品具有乾淨、衛生， 易清洗、易消毒、耐高溫、耐冷凍、抗腐蝕、不老化、無毒、無味、結實耐用等優點， 因而成為人們家庭愛用的生活必備品， 但選購時應注意這些。
要選購外觀造型新穎、風格獨特、顏色雅致、釉面細膩、手感光滑的器皿， 在注重實用的基礎上， 注重藝術性和裝飾性。
從上到下， 從裡到外， 看有無變形、扭曲， 有無缺釉、粘釉， 有無磕碰、掉瓷等疤痕現象。 把陶瓷品放在平面櫃檯或桌面上仔細檢查， 看是否平穩， 有無翹曲現象。 有口有蓋的物品， 一定要試一下口與蓋是否吻合。 茶具、酒具、盛具則要裝上水試試是否滲漏水， 茶壺、酒壺從壺嘴往外倒水時， 看看是否流暢。
把陶瓷放在櫃檯上或用手托起， 彈幾下， 聲音清脆、響亮， 說明結實、品質好， 如聲音異常， 可能有裂紋、內傷或破損現象。
帶把子、嘴子類的陶瓷器具， 如茶碗、酒壺等用品都是二次成型， 也就是說把子、嘴子都是粘到主體上去的， 因而要仔細觀察這些部位是否平滑、順暢。 自然過渡有無粘結痕跡。
如果買成套陶瓷器具， 要看好各部分的造型。 圖案、顏色是否統一、協調、配置、要有合格證和QS標誌。 正規、產品廠家產品的底部或包裝箱上都印有商標或生產廠名， 這些產品較為可靠。 同時， 還要看包裝是否完備、結實， 以便攜帶、運輸。