準備材料:
烤焙油84克
牛奶100克
低粉100克
全蛋160克
水100克
把水 烤焙油 牛奶放在一個盆裡。
先把牛奶， 水， 烤焙油放在盆裡煮沸大火煮， 煮著攪拌著，
煮沸後加入低粉， 快速攪拌。
一定在熱的時候快速攪拌涼的話烤得時候發不理想。 如圖
攪好後放入蛋液分次放，
攪拌均勻。 如圖。
之後放入裱花袋。
把烤盤擦乾淨擠在盤子上。
樣式如下圖。
擠完後放入烤箱。
上火:185
下火:165
烤15分鐘加5分鐘調頭5分鐘看顏色定時間
前十五分鐘不要打開烤箱不然發不起來
出爐前輕振烤盤。然後放涼。成品如下
把做好的泡芙放涼後，把淡奶油打發，淡奶油打的時候可以加白糖，調味。把做好的泡芙在地下剪一個小口然後把打好的奶油放進裱花袋擠進去。
OK，成品做成了。
擠完後放入烤箱。
上火:185
下火:165
烤15分鐘加5分鐘調頭5分鐘看顏色定時間
前十五分鐘不要打開烤箱不然發不起來
出爐前輕振烤盤。然後放涼。成品如下
把做好的泡芙放涼後，把淡奶油打發，淡奶油打的時候可以加白糖，調味。把做好的泡芙在地下剪一個小口然後把打好的奶油放進裱花袋擠進去。
OK，成品做成了。