小吃代表著人類文化生活的精緻化。 隨著經濟發展， 人類生活水準提高， 吃在日常生活中占的比例越來越大， 再加上工作緊張， 人們開始厭棄正餐青睞小吃。 因為小吃不必講究禮儀， 隨時方便地解決饑餓問題。 但由於小吃的營養不全面， 得來方便， 可以隨時取用， 所以小吃也是造成肥胖比較普遍的一種原因。
燒烤（Grill， Barbecue[1] ）， 可能是人類最原始的烹調方式， 是以燃料加熱和乾燥空氣， 並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。 一般來說， 燒烤是在火上將食物（多為肉類， 海鮮， 蔬菜）烹調至可食用；現代社會， 由於有多種用火方式， 燒烤方式也逐漸多樣化， 發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。 燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。 不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲， 燒烤通常是小至家庭， 大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
棉花糖：看著是多大的一個， 卻不經吃， 入口即化
炸麻花：純手工製作， 香脆可口， 不能吃太多， 多吃了就很想喝水
酸辣粉， 味道麻辣酸香， 吃一碗下去， 瞬間酣暢淋漓， 它有多受歡迎， 生意有多好， 從這裡就可以一目了然， 看到的時候我就不淡定了， 口水刷的一下就流出來了， 小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。 小吃就地取材， 能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌， 是一個地區不可或缺的重要特色， 更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。 世界各地都有各種各樣的風味小吃， 因當地風俗而異， 特色鮮明， 風味獨特。 現代人吃小吃通常不是為了吃飽， 除了可以解饞以外， 品嘗異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情。