原汁原味的胡蘿蔔幹
胡蘿蔔幹的做法
材料：胡蘿蔔8根、清水700ml、冰糖80g
步驟
1、胡蘿蔔清洗乾淨， 去皮後瀝幹水分。
2、將胡蘿蔔切片， 薄厚均勻。
3、胡蘿蔔片放在煮鍋中， 加入清水、冰糖。 大火燒開後轉小火煮15分鐘左右。
4、胡蘿蔔片吸足糖粉水， 撈起控幹水分均勻鋪在烤盤上。 放入預熱好的烤箱中層， 上下火140度烤90分鐘左右即成。 中途翻動。
5、烤好的胡蘿蔔幹。 放涼後密封保存。
重口味蠔香蒜蓉秋葵圖片
蠔香蒜蓉秋葵的做法
材料：秋葵150g、麻油適量、鹽適量、植物油適量、蠔油適量、生抽適量、蒜仔適量、紅杭椒2個
步驟
1、秋葵洗淨切掉蒂部
2、蒜仔和杭椒洗淨備用
3、鍋內燒開水， 加適量鹽
4、放入秋葵焯水
5、滴幾滴植物油
6、撈出焯好的秋葵， 放入冰水裡
7、過好冰水的秋葵取出切除尖尖的頭部
8、再改頭一剖兩半， 碼盤
9、將蒜仔剁成沫， 杭椒切成小圈
10、熱鍋下油
11、倒入蒜蓉炒香
12.倒入杭椒快速翻炒
13、倒入適量蠔油及生抽調味
14、將炒好的料汁均勻地澆到秋葵上， 再淋上適量麻油即可。
家常菜番茄雞肉煮湯意粉
番茄雞肉煮湯意粉的做法
材料：湯意粉250g、雞肉200g、番茄3個、橄欖油適量、鹽適量、雞精少許、蠔油少許、番茄醬適量、生粉少許
步驟
1、準備好食材：雞肉解凍後切小塊用生粉以及蠔油醃製備用;番茄同樣切成小塊。
2、燒開一鍋水， 放入適量鹽， 倒入250湯意粉大火煮， 需邊煮邊攪拌。
3、然後轉小火繼續煮大概四至六分鐘。
4、煮至意粉熟透即可。
5、過一下冷河， 瀝幹水分備用。
6、燒開鍋倒入適量橄欖油， 放入雞肉。
7、略攪拌至斷生。
8、加入番茄， 攪拌均勻。
9、注入適量開水大火煮沸。
10、再將焯過水的意粉加入。
11、大火煮片刻， 繼續攪拌均勻。
12、最後調入適量番茄醬， 海鹽以及少許雞精即可熄火。
精美速食紅燒牛肉飯
紅燒牛肉飯
材料
(6人份)牛肉400克、白蘿蔔三棵、胡蘿蔔一棵、飯六碗。
調味料
醬油1/2杯、米酒二大匙、蔥二枝、 薑二片、糖一大匙、水四杯。
做法：
1、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊， 牛肉切塊並放入滾水 中,燙後用撈起， 備用。
2、牛肉盛於鍋內， 加調味料燒開， 小火燒煮一小 時
至肉熟軟， 汁剩約法1杯半。
3、白、紅蘿蔔煮熟， 放入紅燒牛肉內， 燒煮約 五分鐘熄火。
4.將煮好的紅燒牛肉平均分配於6碗飯上。
清美養胃胡椒豬肚雞
胡椒豬肚雞的做法
材料：豬肚1個、雞(土雞，家養)1只、雞肉半隻、黃芪1小把、黨參20克、山藥半根、棗(幹)4顆、枸杞1小把、食鹽量、胡椒20顆、水適量、牛奶1小杯。
小秘訣：濃湯寶放入清水攪勻煮沸，讓湯汁更加濃稠，鮮美無比
1.重要：將處理好的豬肚再次翻面，將外側露出來放入所有的胡椒，然後將處理乾淨的雞從豬肚中塞入
2.用棉線將豬肚開口的部分緊緊的縫住
3.將豬肚放入大的湯鍋中，先放入黃芪，黨參
4.大火煮開後，慢慢小火2小時，用筷子大概能穿透豬肚時取出切片，再次放入鍋中和雞一起煲
5.此時濃郁的豬肚香味和雞湯的香味散發出來，湯色慢慢變白，如果需要湯色更好看，可以加入一小杯牛奶，最後放入紅棗，枸杞，加入適量鹽調味，小火燜半小時即可
你最喜歡的是哪一道菜呢？
胡椒豬肚雞的做法
材料：豬肚1個、雞(土雞，家養)1只、雞肉半隻、黃芪1小把、黨參20克、山藥半根、棗(幹)4顆、枸杞1小把、食鹽量、胡椒20顆、水適量、牛奶1小杯。
小秘訣：濃湯寶放入清水攪勻煮沸，讓湯汁更加濃稠，鮮美無比
1.重要：將處理好的豬肚再次翻面，將外側露出來放入所有的胡椒，然後將處理乾淨的雞從豬肚中塞入
2.用棉線將豬肚開口的部分緊緊的縫住
3.將豬肚放入大的湯鍋中，先放入黃芪，黨參
4.大火煮開後，慢慢小火2小時，用筷子大概能穿透豬肚時取出切片，再次放入鍋中和雞一起煲
5.此時濃郁的豬肚香味和雞湯的香味散發出來，湯色慢慢變白，如果需要湯色更好看，可以加入一小杯牛奶，最後放入紅棗，枸杞，加入適量鹽調味，小火燜半小時即可
你最喜歡的是哪一道菜呢？