採購的方式主要分為:
1.集中採購:由採購中心組織實施的屬於集中採購。 大型集團公司可以集中旗下企業需求進行集中採購， 中小企業也可以與同行一起進行集中才個， 通過大量採購， 可以獲取更低的採購成本。
2.代理採購:企業委託代理採購機構以進行採購。
3.分散採購:是將採購權責委由各分區單位自行負責。
4.混合採購:各需求單位依據物料的價值、數量、總價之通用程度， 同時採用集中採購與分散採購。
採購的類型有：
1.原物料採購:需要再加工才能成為可販售的產品， 例如:石油、煤、鋼礦砂、木材等。
2.半成品採購:採購半成品零件以生成最終產品， 例如:採購輪胎、引擎、座椅…最後組成汽車。
3.維修與作業所需的採購(MRO):例如辦公文具、清潔用品、機器備用零件等。
4.支援生產所需的採購:例如裝箱所須之紙箱、捆帶、儲藏盒等。
5.服務的採購:所有的企業或多或少需要其他企業提供某些服務，
6.資本設備的採購:採購非流動性資產供長期經營之用。 資本設備採購的特性是一旦購入可長期使用， 且採購金額通常龐大， 會計作帳分年提列分攤7.配送:安排原物料購入或產品輸出的交通配送安排。
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