說到紅薯,
應該大部分人想到的就是烤紅薯了,
但是它不僅是這一種吃法,
教大家一種新方法!
食材
紅薯2個, 淡奶油少許(可有可無),
做法
紅薯洗淨,
切半
過水後, 放入保鮮袋, 微波爐高火5分鐘(烤箱也可)
時間到後,
用勺子挖出紅薯肉(皮下稍留一層),
將紅薯肉搗成泥並拌入適量淡奶油及白糖(沒有奶油可跳過)
然後將拌好的紅薯泥再次填入
上面均勻撒上芝士, 可以再刷一層蛋黃液(顏值會更好)
烤箱200度烤至芝士融化, 略焦, 10分鐘左右
時間到後取出, 顏色金黃可人, 香氣濃郁
隔著螢幕都聞到了香味
待微涼的時候吃上一口~
待微涼的時候吃上一口~