在連鎖系統裡存在著三大方面的模組, 這三個模組的有機組合, 構成了整個充滿活力的連鎖體系。
它們分別是:戰略、模式、系統。1、戰略決定生死, 是企業發展方向, 對企業具有至關重要的指引作用;
2、模式決定速度,
是企業實現目標的工具,
為企業提供具體可行的一套市場策略;
3、系統決定份額,
企業打造一套完善的運營系統,
通過有效的運營、快速的素質、到位的監督實現企業的運營管理,
從而為企業的戰略和模式,
提供實踐基礎。
關於連鎖體系的關鍵模組, 可以拆分如下圖
其中, 運營標準、複製輸出和執行監督, 即為企業整個運轉的系統。 戰略、模式與系統, 共同構成了三位一體的連鎖體系。 戰略是方向, 模式是工具, 而系統則是工具的打造。 如果說前兩個方面解決了企業向何處走、選擇哪條路走的問題, 那麼接下來最關鍵是要行動。 只有按照既定的方針立即行動起來,
運營標準——連鎖的魅力在於它能整合各方面的資源, 通過快速複製實現企業的迅速擴張, 而企業的複製需要一個最基本的標準, 首先就是運營標準。 運營標準化系統打造之前, 企業需要對自身的企業價值鏈進行分析。 企業價值鏈主要包括商品供應鏈(採購、開發與生產、管理、物流配送等)、市場鏈(行銷策劃、推廣、促銷以及顧客服務等)以及連鎖擴張鏈(選址、開店等)三大基礎活動, 同時還包括公司基礎設施、品牌資訊管理、行政後勤管理、財務及人力資源等支持活動,
對於企業價值鏈的分析與梳理, 是企業建立總部及分部運營標準化版塊的基礎。 在此基礎之上, 我們通過三個方面的要素來構建企業的運營系統:流程、規範、表單。
複製輸出——我們的企業如何進行制度管理與執行到位?我們的團隊如何進行複製與擴充?我們的企業文化如何複製傳播到所有員工?複製與輸出對於企業系統標準化的執行, 具有非同一般的作用。 它最關鍵的地方在於能夠將企業的每一條標準, 通過培訓或貫徹, 變成企業所有人員的具體行動。
連鎖複製之所以能成為企業經營管理的重要方向, 是因為它具有最大的一個特點:低成本與大批量。 用最低的成本獲取最高的效益, 複製輸出是企業在組織管理方面迅速實現效益轉變的核心所在。 對於那些在全世界各地都擁有著自己門店的連鎖巨頭而言,如何在如此廣大的範圍內統一所有員工的行為,保證其產品與服務的標準,關鍵就在於系統標準化與複製輸出。全世界的肯德基都提供相同的產品,消費者都可以享受到相似的微笑服務,這就是複製輸出的強大力量。
將涉及到企業運營的方方面面都制定下來流程,設定好規範,形成具體可參考的系統標準,然後通過複製輸出,將所有這些流程與規範快速傳遞到所有人,並變成實際的行動。這個過程,就是連鎖體系中關鍵的系統過程建設。
當然,在複製輸出過程中最重要的一點,是關於複製程度的問題。在複製過程中,往往很容易走形,倘若不能堅定地繼承最開始所設定的系統標準,那麼複製就將變得有名無實。因此,標準化的複製很重要。然而,正是因為標準化的要求,當我們在碰到不同的情況、文化背景時,是否還需要一成不變地堅持?這是涉及複製形還是複製神的問題。
執行監督——所有的制度與流程,最後都需要落到實處;所有的成果與效益,都來源於實實在在的執行。有目標,有制度,有執行,才能保證最後有結果。
我們如何知道企業的所有制度與職能要求,最後都得以最妥善的執行,並達到我們想要的結果?
執行,同時需要監督。
督導的重要性在連鎖運營中是非常重要的環節,它為企業的制度和標準化執行,提供最切實的保障。然而,執行督導,首先需要有一套完整而有效的督導系統。企業需要具有這種強烈的督導意識,並且能夠確保督導工作切實地進行,有標準可以考察。
一方面是督導的標準,另一方面是督導的指導行為。督導不僅需要發覺具體過程中的執行標準問題,而且在發現問題的同時需要給予督導的物件以指導,從而確保企業的系統標準化制度,能真正落實到位。
通過打造運營標準來制定一個執行參考規範,通過複製輸出將管理規範與理念複製到所有員工身上,最後通過執行督導來確保所有的標準規範都能落到實處,連鎖體系的系統運營,將就此形成一個系統的運轉流程。系統的有效運轉,為企業所選擇的經營模式的實現提供具體指導與行動,從而保證企業戰略得以實現。
戰略、模式、系統三方面的有機結合與運轉,共同構成了三位一體的連鎖體系。
成功是系統的,失敗是片段的!
更多連鎖專業知識歡迎私信Wechat:zhuhongtaocn
對於那些在全世界各地都擁有著自己門店的連鎖巨頭而言,如何在如此廣大的範圍內統一所有員工的行為,保證其產品與服務的標準,關鍵就在於系統標準化與複製輸出。全世界的肯德基都提供相同的產品,消費者都可以享受到相似的微笑服務,這就是複製輸出的強大力量。將涉及到企業運營的方方面面都制定下來流程,設定好規範,形成具體可參考的系統標準,然後通過複製輸出,將所有這些流程與規範快速傳遞到所有人,並變成實際的行動。這個過程,就是連鎖體系中關鍵的系統過程建設。
當然,在複製輸出過程中最重要的一點,是關於複製程度的問題。在複製過程中,往往很容易走形,倘若不能堅定地繼承最開始所設定的系統標準,那麼複製就將變得有名無實。因此,標準化的複製很重要。然而,正是因為標準化的要求,當我們在碰到不同的情況、文化背景時,是否還需要一成不變地堅持?這是涉及複製形還是複製神的問題。
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