“知了猴”又學名叫金蟬， 俗稱爬拉猴， 是蟬的幼蟲， 潛伏在地下， 靠汲取樹根的汁液生活， 我們一般是無法見到。 “知了猴”由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感， 以及對人體發揮的多種滋補藥效功能， 民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。 今年夏天買了好幾斤， 放在冰箱還留有一些， 這幾天嘴饞， 拿出來開開胃！
看一看放在冰箱裡的“知了猴”， 還挺新鮮！
小時候經學會抓到來玩， 不過那時候沒敢搞到來吃。
現在看到它就想吃， 擋不住的誘惑啊！
把“知了猴”放在冰箱裡能放個一年半載也不會壞， 想吃的時候可以拿點來吃， 當然， 不是生吃。
來二張特寫， 晶瑩剔透， 看著就珍貴！這東西現在貴著呢！
好好洗洗， 洗不乾淨會牙磣的。
等著下鍋的美味啊！
裡面還有幾隻別的山珍，不知道叫什麼了，只知道能吃，還很美味！
馬上開炸了。
熱氣未散，“知了猴”已炸好，不愧是大廚登場。嘿嘿嘿。。。
欣賞炸好的“知了猴”吧，怎麼樣，漂亮吧，想不想吃，想吃也沒有，夏天才是收穫的季節！
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裡面還有幾隻別的山珍，不知道叫什麼了，只知道能吃，還很美味！
馬上開炸了。
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