北極蝦粉絲煲的做法
1.主要食材：北極蝦、豬肉末、粉絲
2.蔥薑切末
3.粉絲用溫水泡軟（泡軟就好）
4.鍋中放底油， 放入豬肉末煸炒
5.炒至肉末變色， 推到一邊， 放入蔥薑末炒出香味
6.烹入料酒， 加入1茶匙老抽
7.翻炒上色後放入北極蝦稍稍炒一下。
8.加入小半碗水
9.加入水後煮2分鐘， 煮出肉末和北極蝦鮮味。
10.放入粉絲
11.放入粉絲後翻炒均勻，加入蠔油、食鹽、和少許白糖提鮮。
12.再次拌炒均勻，撒些蔥綠即可。
10.放入粉絲
11.放入粉絲後翻炒均勻，加入蠔油、食鹽、和少許白糖提鮮。
12.再次拌炒均勻，撒些蔥綠即可。