酸辣甜的味道， 脆爽的口感家人也吃的津津有味。
1， 蓮藕去皮切丁， 儘量切小一點， 這樣容易熟。 薑蒜切沫， 辣椒切段。
2， 倒油， 放入幾粒單晶冰糖， 開上小火待融化。
3， 辣椒， 薑蒜爆香。
4， 放入藕丁， 倒上料酒， 翻炒片刻後倒入少量的水， 蓋上鍋蓋。
5， 待水快煮幹後， 放入醬油，
6， 翻炒均勻後裝盤
酸辣甜的味道， 特別開胃。 老婆按這做法做了蓮藕， 上臺不到30秒就只剩下碟子！
酸辣甜的味道， 脆爽的口感家人也吃的津津有味。
1， 蓮藕去皮切丁， 儘量切小一點， 這樣容易熟。 薑蒜切沫， 辣椒切段。
2， 倒油， 放入幾粒單晶冰糖， 開上小火待融化。
3， 辣椒， 薑蒜爆香。
4， 放入藕丁， 倒上料酒， 翻炒片刻後倒入少量的水， 蓋上鍋蓋。
5， 待水快煮幹後， 放入醬油，
6， 翻炒均勻後裝盤
酸辣甜的味道， 特別開胃。 老婆按這做法做了蓮藕， 上臺不到30秒就只剩下碟子！