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鯽魚豆腐辣醬湯的做法

鯽魚豆腐湯是日常生活中非常常見的一種家常菜, 它的營養價值非常高, 因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸, 常吃鯽魚不僅能健身,

還能減少肥胖, 有助於降血壓和降血脂, 使人延年益壽。

By Dream芸_ 【豆果美食官方認證達人】

用料鯽魚 1條花生辣子醬 1大勺, 豆腐 300克鹽, 一勺胡椒 一小勺, 水, 適量油 3勺料酒 1勺做法步驟

1、味美湯濃

2、非常美味

3、鯽魚清洗乾淨, 去掉裡面的黑膜, 我用了一條做魚湯, 其餘兩條紅燒了

4、砂鍋放入少許油。 油溫升起放入鯽魚, 一面煎黃在翻面, 這樣不容易魚皮掉

5、豆腐切斜塊

6、加入花生辣子醬和料酒翻炒

7、在放入豆腐 可以把豆腐翻在魚身下面

8、加入豆腐和適量水慢慢熬煮

9、一口湯,一口豆腐,一片魚很是美味哦。

10、

小貼士

魚要清洗乾淨魚肚裡的黑膜,我用的是能幹燒800度的砂鍋 一般的不建議炒菜 以免炸裂。

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