大家喜歡喝奶茶嗎?。 天冷了, 來上一杯熱乎乎的奶茶, 真舒服, 暖身又暖胃。
今天小編就教大家在家做珍珠奶茶, 做法非常簡單。
用料:
純牛奶, 木薯澱粉, 淡奶油, 紅茶包, 白糖, 紅糖, 水。
做法:
純牛奶倒入鍋中, 倒入白糖攪拌均勻, 將牛奶燒開。
倒入淡奶油攪拌均勻。
關火, 把紅茶包放入牛奶中, 蓋上蓋子讓紅茶包泡上一會兒。
泡茶的空閒, 我們準備珍珠丸子。
首先將鍋內倒入水, 放入紅糖攪拌均勻,
木薯澱粉倒入大一點的碗內, 加紅糖水攪拌均勻, 用手和成麵團。
和好的麵團摘成一個個的小劑子, 搓成丸子, 撒上一點木薯澱粉, 這樣可以防止粘在一起。
鍋內倒水, 將水燒開, 把搓好的丸子倒入鍋中, 煮至丸子熟透。
將丸子撈出, 放入涼水中過涼。
珍珠丸子瀝水,放入杯子中,倒入煮好的奶茶,這杯珍珠奶茶就做好了。
珍珠丸子瀝水,放入杯子中,倒入煮好的奶茶,這杯珍珠奶茶就做好了。