大家對酸辣粉一定不陌生， 又酸又辣， 但是你用寬粉做過酸辣粉嗎?
今天小編跟大家分享酸辣寬粉的做法， 這樣做的寬粉比涮火鍋好吃多了。
用料：
寬粉， 油辣子， 大蒜， 生抽， 醋， 香菜， 水， 油。
做法：
鍋內放水燒開， 寬粉下鍋煮。
大蒜切末兒、香菜切末兒。
將寬粉煮熟， 煮到寬粉變得很有彈性的樣子撈出， 放入涼水中過涼。
撈出瀝水， 沒有水分以後放入碗中。
加生抽、醋、油辣子、蒜末。
淋入熱油， 攪拌均勻。
放入切好的香菜末攪拌均勻。
裝盤。
小貼士：
油辣子之前小編分享過做法，如果大家不會做，可以看看小編做的，供大家參考。
香菜，隨個人喜好添加，不喜歡吃香菜的也可以不放。
這道酸辣寬粉裡面還可以加一點黃瓜絲，口感更加好。
裝盤。
小貼士：
油辣子之前小編分享過做法，如果大家不會做，可以看看小編做的，供大家參考。
香菜，隨個人喜好添加，不喜歡吃香菜的也可以不放。
這道酸辣寬粉裡面還可以加一點黃瓜絲，口感更加好。