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茶美美茶科普:茶膏

茶美美茶科普:茶膏

很多人都沒有聽說過茶膏, 更不瞭解茶膏是什麼?

今天茶美美特地整理了一些相關資料, 供大家參考。

歷史上中國對茶的專著中,

首次出現“膏”始于茶聖陸羽所著的《茶經》, 但是這僅僅是出現一個字, 距離我們今天所能看到的茶膏還十分遙遠。

茶膏始于南唐, 成于宋, 興于清, 盛於當代, 經過了漫長的演變過程, 有著悠久的歷史。 在清朝的時候更是成為皇室養生的專享品進貢皇室。

南唐時的《十國春秋》、宋徽宗《大觀茶論》、清朝醫學家趙學敏《本草綱目拾遺》等文獻上均有茶膏的相關記載。

據吳任臣《十國春秋》記載, 南唐閩康宗通文二年(西元937年), 就有貢品茶膏進獻, 即“貢建州茶膏, 制以異味, 膠以金縷, 名曰耐重兒,

凡八枚”。

到宋朝又出現了“玉蟬膏”, 而後續隨著制茶工藝在明代被限制, 民間土法茶膏和皇家普洱茶膏直到清代才出現。

茶膏有消食化痰、清胃生津的功效。

肚腹受寒脹痛, 用姜湯泡茶膏喝, 喝出汗水, 立即就好。

口腔潰瘍、咽喉上火疼痛, 含一小塊茶膏在嘴裡,

過夜即可。

茶膏製作工藝在中國一脈相承, 雖然經歷了明代和民國的數百年斷代, 但最終還是留下了重要的製作工藝。 隨著科學技術的不斷提升, 現代茶膏製作工藝也得到了極大的改進。

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