古太酒產於中國古老的釀酒之鄉——陝西省眉縣， 有著170年的釀酒歷史， 是鄧氏家族世代傳承的中國民族品牌。 鄧氏第五代傳人鄧鴻鈞、第六代傳人鄧躍前， 傳承祖業創辦眉縣古太酒廠， 注冊商標“鄧經天”被認定為陝西省著名商標。 2011年,古太酒被列入陝西省非物質文化保護遺產名錄。 產品秉承祖傳古法釀造技藝， 堅持走純糧手工釀酒路線， 艱苦創業， 誠實釀酒， 信譽行銷， 始終堅持“集古法築品質， 憑良心釀好酒， 以口碑贏市場”的理念。 古太酒以傳統鳳香型美酒為主導， 關注人文生態， 生產健康白酒， 實現白酒工業與文化旅遊有機融合。
2017年10月， 古太酒舉行非遺之旅封壇大典， 保護民族非物質文化遺產， 緊跟“一帶一路”國家發展戰略， 大力發展縣域經濟優勢。 此活動的舉辦， 旨在讓更多的人瞭解非遺傳承的重要性、緊迫性， 並呼籲全社會關注國家非遺保護項目， 關注健康安全。 （餘悅）