【手撕雞】
用料：雞胸肉1塊胡蘿蔔半根黃瓜半根木耳4朵；芝麻醬1勺味極鮮3勺白醋2勺糖半勺白芝麻1勺鹽適量香油半勺幹辣椒碎1個；
做法
1.黃瓜， 胡蘿蔔切絲， 木耳泡發後也切絲備用；雞胸肉開水下鍋， 開鍋轉中小火煮10分鐘， 撈出晾涼；
2.晾涼雞胸的時間用來焯胡蘿蔔絲和木耳， 焯熟撈出備用；芝麻醬， 味極鮮， 白醋， 糖， 鹽， 辣椒碎， 白芝麻， 香油放入碗中攪拌均勻調汁備用；
3.雞胸晾涼後用手按雞肉的紋路撕成條；放入焯好的胡蘿蔔絲和木耳絲；加入黃瓜絲；將調好的汁倒入， 攪拌均勻；盛盤；
中國傳統的小鮑魚燉肋排圖片
小鮑魚燉肋排的做法
材料：鮑魚5個、肋排500g、油適量、鹽3g、老抽10ml、糖5g、料酒20ml、生薑1塊、大蔥1段、紅燒醬油15ml、八角2個
步驟
1、材料準備
2、小鮑魚去殼或者用小刀輕輕將肉取出， 將旁邊的沉汙刷洗乾淨;
3、將肋排清洗乾淨;
4、將排骨冷水下鍋， 煮開， 瀝去浮沫， 撈出備用;
5、在鍋中放入適量食用油燒熱， 加入大蔥、生薑、八角煸香， 接著加入排骨繼續翻炒;
6、排骨微炒後， 加入小鮑魚， 倒入料酒、紅燒醬油、糖翻炒;
7、倒入適量的開水， 水量要沒過排骨;
8、大火燒開轉小火， 燉30分鐘;
9、可根據個人口味增加適量鹽、糖或者老抽上色， 大火快速收幹收濃湯汁，
清淡暖胃的豆干肉丸粥
豆干肉丸粥做法
材料：珍珠米1杯、豆干2塊、肉丸8個、香菇3個、大白菜適量、鹽適量、雞精適量、油適量
步驟
1、珍珠米洗後放入高壓鍋中， 兌水， 加蓋， 上氣後煮五分鐘。
2、泡好的香菇切絲， 肉丸切片， 豆干切小塊。
3、大白菜切絲
4、鍋裡熱油， 放入香菇煎數秒， 撈出。
5、再放入豆干煎至金黃
6、煎成這樣就可以了
7、將粥沖一下冷水， 打開蓋。
8、繼續煮開， 同時下入香菇、豆干、肉丸， 煮五分鐘。
9、下入大白菜， 調入鹽、雞精。
10、煮到自己喜歡的濃稠度就可以了。
懶人版香煎牛排
懶人版香煎牛排的做法
材料：牛排2片、橄欖油適量、黑椒適量
製作步驟：
1、熱鍋中倒入橄欖油， 放入醃制好的牛排肉。
2、牛排肉雙面稍微一煎然後轉中火， 煎的過程要掌握火候， 及時翻動， 牛排肉表面剛開始是出現一點兒血水， 等到出現油脂就表示快熟了。
3、出鍋稍微裝飾就可以。
桂圓湯年糕圖片祝福年年高
桂圓湯年糕的做法
材料：年糕260g、桂圓15個、紅棗10個、糖桂花適量、枸杞適量
步驟
1、備好主材料：桂圓、紅棗和年糕。
2、將紅棗先入鍋煮大約20分鐘。
3、桂圓剝去外殼，入紅棗鍋煮大約10分鐘。
4、下年糕片，煮軟。
5、然後加點泡軟的枸杞。
6、最後盛入各人碗里加點糖桂花調味。
椰蓉薄撐圖片淡淡的椰香味
椰蓉薄撐的做法
材料：糯米粉500g、椰絲25g、雞蛋1個、澱粉100g、糖15g
步驟
1、糯米粉加入澱粉和水一起拌勻，再加入一個雞蛋，加入糖
2、用筷子將雞蛋打散後，將糊糊拌勻
3、電餅鐺加熱後，舀一勺糊糊，倒在餅鐺上，蓋上鍋蓋，煎熟
4、將餅取出，撒上白糖和椰絲
5、將面皮卷起，輕輕折3折，從中間切開成幾份即可。
營養豐富的五香串串豆干
五香串串豆干的做法
材料：香乾350g、油100g、生抽25g、陳皮適量、老抽10g、五香粉5g、冰糖15g、雞精2g
步驟
1、香豆干切成小塊
2、準備調料
3、熱鍋倒油
4、油溫5分熱加入豆干炸至表面起皺後撈起
5、留底油下入冰糖轉小火炒至成糖色
6、把豆干回鍋煸炒均勻
7、加入生抽和老抽，香料全部加入
8、加入少許清水大火燒開後蓋上轉小火20分鐘
9、之後打開加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋
10、用牙籤串好更方便食用。
香香甜甜紅燒日本南瓜
紅燒日本南瓜的做法
材料：南瓜1個、生抽10ML、熱水250ML、蔥花5克、玉米油10克
步驟
1、取南瓜一個
2、對半切開
3、挖掉籽
4、切成小塊
5、鍋裡放油
6、翻炒幾下
7、加入醬油和熱水，中火煮10-15分鐘左右，起鍋撒蔥花。
你最喜歡的是哪一道菜呢？
桂圓湯年糕的做法
材料：年糕260g、桂圓15個、紅棗10個、糖桂花適量、枸杞適量
步驟
1、備好主材料：桂圓、紅棗和年糕。
2、將紅棗先入鍋煮大約20分鐘。
3、桂圓剝去外殼，入紅棗鍋煮大約10分鐘。
4、下年糕片，煮軟。
5、然後加點泡軟的枸杞。
6、最後盛入各人碗里加點糖桂花調味。
椰蓉薄撐圖片淡淡的椰香味
椰蓉薄撐的做法
材料：糯米粉500g、椰絲25g、雞蛋1個、澱粉100g、糖15g
步驟
1、糯米粉加入澱粉和水一起拌勻，再加入一個雞蛋，加入糖
2、用筷子將雞蛋打散後，將糊糊拌勻
3、電餅鐺加熱後，舀一勺糊糊，倒在餅鐺上，蓋上鍋蓋，煎熟
4、將餅取出，撒上白糖和椰絲
5、將面皮卷起，輕輕折3折，從中間切開成幾份即可。
營養豐富的五香串串豆干
五香串串豆干的做法
材料：香乾350g、油100g、生抽25g、陳皮適量、老抽10g、五香粉5g、冰糖15g、雞精2g
步驟
1、香豆干切成小塊
2、準備調料
3、熱鍋倒油
4、油溫5分熱加入豆干炸至表面起皺後撈起
5、留底油下入冰糖轉小火炒至成糖色
6、把豆干回鍋煸炒均勻
7、加入生抽和老抽，香料全部加入
8、加入少許清水大火燒開後蓋上轉小火20分鐘
9、之後打開加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋
10、用牙籤串好更方便食用。
香香甜甜紅燒日本南瓜
紅燒日本南瓜的做法
材料：南瓜1個、生抽10ML、熱水250ML、蔥花5克、玉米油10克
步驟
1、取南瓜一個
2、對半切開
3、挖掉籽
4、切成小塊
5、鍋裡放油
6、翻炒幾下
7、加入醬油和熱水，中火煮10-15分鐘左右，起鍋撒蔥花。
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