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前段時間教陛下們做了剁椒排骨， 很多試做的陛下都說超級好吃！
包子覺得這道菜好吃的關鍵在於剁椒， 剁椒的辣是比較柔和又不油膩的辣，
所以就再給陛下們來道剁椒雞翅咋樣？做這道菜我們用的方法是蒸！
蒸出來的雞翅賊嫩， 也更健康~還可以弄些金針菇墊在雞翅下面， 也超級無敵巨吃！！
而且可以說是連廚房小白都幾乎0失誤的， 只要把雞翅剁好， 放剁椒稍微翻炒一下上鍋蒸就可以了~
雞翅 · 剁椒 · 蒜頭 · 小蔥 · 生薑
食用油 · 生抽
鍋內水燒開
將雞翅用清水多泡一會
去除裡面的淤血
然後洗淨每個剁成2~3塊
冷水下鍋放入雞翅塊
放料酒、蔥結、大火燒開
撈出雞翅瀝水備用
熱鍋放油
放入蒜末、生薑爆香後
加入剁椒一起炒勻
放入雞翅繼續翻炒一會
加入生抽
炒好的雞翅中放入蒸鍋
大火燒開後再中大火蒸15分鐘
撒少許蔥花即可
放入雞翅繼續翻炒一會
加入生抽
炒好的雞翅中放入蒸鍋
大火燒開後再中大火蒸15分鐘
撒少許蔥花即可