這是離我住處最近的一家牛牛對夾， 這個對夾連鎖店差不多開遍朝陽市區了。
對夾我以前還真沒吃過， 搜了一下發現並不是朝陽特產， 是內蒙古赤峰的一種特色食品。 其用一定比例的油水和麵,外用小米麵或糜子面擦穌,並塗以酥油,食前火烤片刻製成， 內夾熏肉， 外焦裡嫩， 味道極美。 也被稱為中式漢堡， 第一頓早點吃的不是很舒服， 所以來它家再吃點！要了兩個對夾一碗紫菜湯，
很快對夾就上來了， 跟同被稱為中式漢堡的肉夾饃形式類似細節差異不小， 首先餅要比肉夾饃小一圈， 另外很薄， 基本上就是肉夾饃的酥皮， 另外一個最大的區別就是裡面夾的是略幹的熏肉， 不是鹵肉， 對夾分精夾跟普夾兩種，
對夾皮雖然不是現做的， 但是也酥脆依舊， 油香跟面香結合的很好， 都能體會到， 裡面的熏肉品質也不錯， 細膩勁道， 相對而言， 我更喜歡肥瘦相間的普夾，
紫菜湯就比較普通了， 就是開水沖了點紫菜， 再撒點香菜， 寡寡的， 不過才一塊一碗， 也不能太要求了！
它家環境還行， 東西吃著也可以， 服務態度挺熱情， 因為離的比較近， 應該還會來吃， 下次就不要精夾了， 都要普夾！再試試別的喝的！
作者：楚愛國
地址：文化路二段43號