岐山縣以境內有岐山而得名。
於陝西省西部，
寶雞市境東北部。
北接麟游縣，
南連太白縣，
東與扶風、眉縣接壤，
西同鳳翔、陳倉區毗鄰。
岐山是中華民族的發祥地之一，
是炎帝生息、周室肇基之地，
歷史悠久，
文化燦爛，
享有"青銅器之鄉"、"甲骨文之鄉"、"中國千年古縣"、"民間藝術之鄉"和"陝菜之鄉"、"轉鼓之鄉"的美譽，
文化旅遊資源豐富。
岐山歷史
夏禹治水，
遍識山川，
岐山地區屬雍州。
隋，
改岐山郡為扶風郡，
開皇十六年移三龍縣治於西40裡(今鳳鳴鎮)，
改名岐山縣。
大業九年(613)又移縣治于東北8裡。
唐，
撤扶風郡設關內道鳳翔府，
岐山為其所屬。
武德元年移縣治于張堡(一說張堡壘，
今地不詳)。
三年分岐山縣東部置韋川縣。
七年移縣治于龍尾堡。
貞觀七年分岐山東北部及上宜縣置岐陽縣。
八年廢虢縣入岐山縣，
移縣治於今址。
五代十國，
岐地仍屬鳳翔府。
北宋熙寧五年分陝西路西部置秦鳳路，
岐山縣屬秦鳳路鳳翔府。
岐山風景區金大定二十七年置鳳翔路，
岐山縣屬鳳翔路鳳翔府。
元，
廢鳳翔路，
岐山縣屬陝西行中書省鳳翔府所轄。
明，
改陝西行中書省為陝西承宣佈政使司，
鳳翔府未變，
岐山縣仍屬其轄。
清，
岐山縣屬鳳邠道鳳翔府。
民國，
廢府留縣。
先屬陝西關中道，
其治先在鳳翔縣，
後移寶雞縣--今寶雞市)。
周公廟，
位於陝西省岐山縣城西北6.5公里的鳳凰山南麓，
面積約62萬平方米。
此處依山傍水、古木參天、風景秀麗，
東、西、北三面環山，
唯南邊與平地相接，
狀如簸箕。
《詩經》中描述此地為“有卷者阿，
飄風自南”。
因此，
後世人稱這裡為“古卷阿”。
岐山是周室發祥之地，
3000多年前“鳳鳴岐山”的典故就發生在古卷[3-4]阿北部的鳳凰山上。
周公廟風景名勝區規模宏大，
現存古建築三十多座，
唐柏漢槐多株，
植被豐茂，
濃蔭蔽日，
是寶雞地區規模最大、保存最完整的我國古代建築群。
從古至今，
這裡一直是人們的遊覽場所，
歷史上韓愈、蘇軾、康海等許多文人墨客曾來此遊覽抒懷，
留下了140多首遊覽詩文和30多通碑石。
“岐邑多勝跡”，
此話一點不假。
如果你到“人文薈萃，
史跡昭然”的周公廟旅遊覽勝，
就會對此話有更深刻的體會。
周公廟門前古柏參天，
院內綠蔭蔽日，
花草遍地，
清泉如鏡。
五丈原風景名勝區位於寶雞市岐山縣境內，
東距西安130公里，
西距寶雞56公里，
北距岐山縣城25公里。
三國時期，
諸葛亮屯兵五丈原與司馬懿對陣，
後因積勞成疾病死五丈原，
五丈原由此聞名於世。
歷代文人墨客，
官宦庶民，
題詞立碑，
建祠修廟，
憑弔千古，
這裡流下許多珍貴的古文化、古遺跡，
特別是氣宇軒昂的諸葛亮廟文化內涵豐富，
人文景觀薈萃。諸葛亮廟始建于唐代，廟宇坐南朝北，聳峙原頭,雄偉壯觀,進入金碧輝煌的山門，依次是高大的獻殿、正殿、八卦亭、屋簷脊獸，千姿百態,牆壁彩繪，絢麗奪目。
一縣一品（岐山臊子面）
岐山擀面皮
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