在中國人的早餐裡， 包子、饅頭、油條都是非常常見的， 但是你知道嗎， 油條不光可以做早點， 也不光光可以和豆漿搭配， 你一定想不到， 其實還能用油條炒一道菜。
每次吃早飯都會有吃不完的油條， 你是不是也很小編一樣愁， 油條留著下次吃就沒有那個味道了， 口感也會變得很差勁， 今天你一定要跟著小編學著這麼做， 還可以下飯， 聽起來都會覺得不可思議， 您不妨也試試吧。
用料：
油條， 青紅椒， 木耳， 大蒜， 生抽， 醋， 糖， 鹽， 水澱粉， 油， 郫縣豆瓣醬。
做法：
油條撕分開， 切成小塊兒。
青紅椒去蒂， 洗淨切小塊。 木耳泡發，
取一個小碗， 倒入生抽、醋、糖、鹽攪拌均勻， 加一勺水澱粉， 攪拌均勻。
鍋內倒油， 下蒜末爆香， 倒入青紅椒炒出香味， 下木耳一起翻炒。
待青紅椒斷生後下郫縣豆瓣醬炒出紅油。
倒入切好的油條， 淋入剛才調好的汁， 勾芡， 翻炒均勻即可出鍋。
第一次看著這道菜， 你一定會帶著滿滿的好奇心， 到底能不能吃呢?口感會不會很奇特?不用想那麼多了， 做一做才知道， 是誰說油條不可以下飯的?