俗話說的好， 一日之計在於晨， 意思就是告誡大家要珍惜早晨的時光， 當然了， 早飯是早晨最必不可少的， 還要吃得要有營養， 要吃得多， 所以大家一定要多吃點早飯哦。
蔥油餅大家一定吃的不少， 要和麵、發麵很是麻煩。 今天小編教你做一道簡易版的蔥油餅， 不用和麵， 不用發麵， 幾張餃子皮就能搞定， 層層分明， 層層酥脆， 關鍵特別省事， 喜歡吃蔥油餅的朋友不妨試試。
用料：餃子皮， 椒鹽， 小蔥， 油。
做法：餃子皮擀成長條， 4張做一個餅。 (如果一下子擀不起來， 可以一張一張的擀。 )小蔥洗淨切末兒。
把一張皮子朝上一面刷上食用油，
用手將皮子稍微按一下， 用刀將面皮表面劃上幾刀。 將皮子稍微拉一下， 把皮子卷起來。
用手按扁， 再用擀麵杖擀成薄餅。
鍋內刷上一層薄薄的油， 放入做好的蔥油餅。
煎至兩面金黃就可以出鍋了。
這道蔥油餅就做好了， 是不是很簡單， 這麼做蔥油餅特方便， 如果您也喜歡吃， 一定要試試哦。