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3年前， 上海金絲猴食品股份有限公司被全球巧克力巨頭好時收購， 全部收購總額相當於35.432億元人民幣。
河南沈丘人趙啟三花了30多年的時間， 將一個瀕臨破產的小糖果廠， 打造成中國“糖果帝國”——金絲猴食品集團， 然後“套現撤離”。
這次趙啟三要“二次創業”， 改行賣鹽！
近日， 作為全國人大代表的他在北京參加全國兩會時， 向外透露：將第二次創業的目標盯上了剛剛放開的食鹽市場， 再鑄一個“鹽業夢”。
據沈丘當地消息， 趙啟三將會在中高端系列鹽和高端養生鹽，
■《調味品商界》撰稿人 | 蟲草 發於 北京
1、金絲猴原董事長不賣糖果， 改行賣鹽
趙啟三
在北京參加兩會的全國人大代表趙啟三， 接受媒體採訪時透露正在打造鹽業夢。
趙啟三最為人熟知的身份， 是金絲猴食品股份有限公司的董事長。 他將起自河南沈丘縣付井鎮的一個小食品廠， 在沒有資金、技術、原料的情況下， 把握住了市場機遇， 確立以糖果巧克力為企業主營方向， 最終將金絲猴打造成為一個食品帝國， 員工5000多人， 自產和銷售額均過10億元的國家級企業集團。
不過， 美國糖果巨頭好時公司收購了金絲猴的80%股份後不久， 趙啟三就已去職， 金絲猴的其他董事也都換成了外資方。
沈丘縣當地的媒體將趙啟三涉足鹽業市場稱為“第二次創業。 ”
從賣糖果， 到賣鹽， 跨界幅度雖然有點大， 但從趙啟三透露的資訊看， 他已經做好了充分的準備。
據《中國食品安全報》報導， 為了深入瞭解中國的鹽行業，
調查的結果更堅定了趙啟三涉足鹽業市場的決心。 趙啟三說， “經過長期的調查研究， 目前鹽行業最發達的國家是日本， 義大利、法國、美國等國家鹽業也比較發達， 通過與專家學者進行座談， 我認為中國的鹽行業潛力巨大， 其銷售額在未來將遠遠高於目前的每年三四百億， 達到幾千億， 甚至上萬億。 ”
2、主做高端養生鹽， 5年產值30億趙啟三將自己的鹽業工廠設在了自己的老家——河南沈丘縣， 一期工程已經開始生產。 當地的一篇新聞報導中提到， 趙啟三主做的是中高端系列鹽和高端養生鹽， 未來三到五年產值可達到30億。
值得注意的是， 趙啟三是全國鹽行業唯一的全國人大代表。
趙啟三對鹽業改革持積極態度， 他認為幾千年來鹽業專營的制度， 制約了鹽業的發展， 使得國內鹽業與發達國家存在差距。 而此次的鹽改新政讓更多的企業進入市場競爭， 也能讓消費者有更多的選擇。
他在接受中國食品安全報採訪時說“對於國家、企業和消費者都是多贏的局面”。
3、評政策落地情況， 地方保護主義嚴重在哪個山頭唱哪歌， 趙啟三進入鹽業市場後一直關注著鹽業政策的落地情況。
趙啟三說， “目前雖然國家已經放開鹽業， 但有些地方依然對鹽的跨地區銷售設置障礙， 一些省、市地方保護主義嚴重， 常常對‘外鹽’設卡、阻撓， 甚至有故意查扣、沒收的現象。
而作為全國人大代表， 他認為自己有責任反映來自基層的呼聲。
趙啟三分析了地方保護主義的原因是中國鹽業人員冗余、思想觀念陳舊。
“一些人的目的是保住‘飯碗’， 但其做法對中國的改革發展， 對中國鹽行業的發展都是沒有好處的。 ”他說， “我呼籲國務院及中央有關部委要加大監管力度、提速改革改制， 通過充分的市場競爭來啟動中國鹽產業， 讓更多消費者獲得真正的實惠。 ”