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主題對話:踐行社會責任 提升品牌影響力

北京理工大學人文學院院長 李健

每個企業都有發展願景, 但是一個持續發展的企業, 如果沒有積極參與社會貢獻, 維護有序的經營環境, 必將影響企業的可持續發展。 在當前我國提出“健康中國”“美麗中國”“精准扶貧”等一系列戰略的背景下, 企業踐行社會責任有著很大的空間, 廣大的食品企業應該在生態環境保護、環境修復、勞動關係、產品安全、科技創新、扶危濟困、反哺社會等方面主動作為, 凝聚人心, 打造市場影響力, 建立和諧共贏社會。

作為企業家應該有兩大願景, 一是建一個有品牌的企業,

二是實現人生價值。 按照馬斯洛的需要層次論, 最高層次應該是實現企業家的人生價值。 做好企業的社會責任, 對企業的品牌非常重要, 對企業的經營也非常重要。

商務部投資促進局原局長 劉作章

企業家的價值觀直接決定企業的價值觀, 企業家的社會責任直接關係到企業的社會責任。 新時期, 如何在謀取利潤的同時把自己的成果奉獻給社會, 確實是每個企業家應該特別關注的。 要建設社會主義現代化強國, 對於企業家而言, 要做到結構性改革、創新型國家建設、鄉村發展戰略、區域協調發展、市場經濟體制完善、全面開放的新格局6個方面。 企業家要有誠信, 所生產的產品品質要好, 這是對消費者負責、對社會負責、對員工負責。

企業的領導者是特殊人才, 也是關鍵少數, 作用非常重要, 要講誠信, 講責任感、使命感。 既要在生產方面塑造產品形象, 也要在宣傳和廣告方面做到形象塑造, 吸引消費者。

對於企業而言, 售後服務同樣重要, 在售後服務方面, 消費者如果使用得好會進行二次傳播, 這就需要企業家認真做好產品, 創造良好的營商環境, 腳踏實地實現食品安全戰略。

榮譽國際集團董事長 胡連榮

榮譽酒店集團目前有20多家酒店和大型餐飲, 從創辦之初, 企業就決心做大品牌, 所以5年內即創立商標, 並成為著名商標。 對企業而言, 有了著名商標, 就要用牌子要求自己, 金碑銀碑不如百姓的口碑, 從品牌上要求自己, 從行動、產品品質上要求自己。

近些年, 企業不但沒有萎縮, 而且實現逆市發展。 這與企業的初心——辦一家讓百姓吃得起、消費得起、安全的企業, 做百姓喜歡、放心的好產品不可分割。

五星級酒店包含“住”和“吃”兩大類, 讓顧客住得安心和放心, 首先在消防方面嚴格要求。 每天要嚴格檢查, 沒有煙頭, 沒有火星, 做好斷電、巡邏。 在食品安全方面, 食材要買健康的食品, 源頭可追溯。 除此之外, 在辦好企業的同時, 要善待員工。 一方有難, 八方支援, 汶川地震、江西洪災, 每次捐款、獻血, 每個酒店都積極參與, 積極踐行社會責任。

不僅如此, 集團積極投身精准扶貧, 對窮困孤寡老人、失學兒童都積極幫扶。

福建長汀縣汀州鳳凰農業發展有限公司總經理 彭志海

對於食品企業而言, 食品安全大於天, 企業責任重如山, 做好食品要把好品質關。 對於農業企業而言, 產地至關重要。 鳳凰農業的養殖場地處閩西山區河田鎮, 山清水秀, 養殖地周圍沒有工廠, 土質富含各種礦物質和維生素, 這對於河田雞的養殖非常重要。

除了產地, 品種的選擇也很關鍵, 汀翔小母雞是在無污染的自然環境中, 以稻穀、米糠和瓜菜薯類為飼料, 放牧150—180天后上市, 符合“珍味型”優質肉雞的標準。 為了使肉質更加香滑適口, 將90日齡的小公雞進行人工閹割, 再放牧餵養約3個月後上市。

有了優質產地和優秀的品種, 飼養過程也十分關鍵。 每天清掃雞舍, 在山上散養, 同時配有專業環保化糞池和汙水處理設施, 保證雞喝的水和排出的糞便都有專門的設備進行處理。

同時, 按照政策法規的標準和要求, 在生產過程中不使用激素和藥物。 這樣飼養的河田雞, 蛋白質含量高、氨基酸含量豐富。 近些年, 河田雞產業得到了長足發展, 鳳凰農業聯合了二十幾家農戶和養殖合作社, 年產量達到30萬隻左右, 帶動當地農戶脫貧致富, 承擔起屬於自己的社會責任。

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