你對期貨瞭解嗎？
期貨（Futures）與現貨完全不同， 現貨是實實在在可以交易的貨（商品）， 期貨主要不是貨， 而是以某種大眾產品如棉花、大豆、石油等及金融資產如股票、債券等為標的標準化可交易合約。
因此， 這個標的物可以是某種商品（例如黃金、原油、農產品）， 也可以是金融工具。
交收期貨的日子可以是一星期之後， 一個月之後， 三個月之後， 甚至一年之後。
買賣期貨的合同或協議叫做期貨合約。 買賣期貨的場所叫做期貨市場。 投資者可以對期貨進行投資或投機。
12月22日， 蘋果期貨將于在鄭商所上市， 被稱為史上最好吃的期貨品種！
並且對蘋果產量位居全國第一的陝西來說， 蘋果期貨將為陝西的蘋果產業帶來規避蘋果價格波動風險的工具。
為什麼蘋果可以成為期貨， 其實成為期貨品種需要滿足三個條件：
1.現貨規模足夠大
中國不僅是世界第一大蘋果生產國， 也是第一大蘋果進口國。
目前陝西蘋果產量位居國內第一， 占全國產量的25%， 2016年我國蘋果產量為4388萬噸， 其中陝西蘋果產量為1101萬噸。 從各主產省情況來看， 我國蘋果品種總體上以紅富士為主， 新疆的紅富士比例達到 100%， 山東紅富士比例已超過 80%，
二十世紀九十年代以來， 中國蘋果進口量呈現波動上升趨勢， 進口額則呈現持續增長趨勢。
據聯合國貿易統計資料顯示， 蘋果進口量由 1993 年的 1048.76 噸增長到 2016 年的 6.71 萬噸， 進口金額由 132.86 萬美元增長到 1.23 億美元。
1993-2016 年中國鮮蘋果進口量、進口額變化趨勢
因此， 所以， 如果要推出蘋果期貨， 應該也是推出像“紅富士”產量占比高的品種。
2.適宜貯藏
期貨市場的主要經濟功能是分配現貨市場的存貨， 期貨品種都遵循商品不易腐爛、適宜儲藏的原則。
所以儲存得當很重要， 目前蘋果的儲存方式主要有以下幾種：
簡易儲存：指不具備固定儲存庫設施， 而是利用自然環境條件來進行的窖藏等。
通風庫儲存：通風庫因儲存前期溫度偏高， 中期又較低， 一般也只適宜儲晚熟蘋果。
冷庫儲存：蘋果適宜冷藏， 冷庫儲存蘋果， 往往相對濕度偏低， 保持相對濕度在90%～95%， 品質更新鮮。
氣調儲存：氣調冷藏比普通冷藏能延遲儲期約一倍時間， 可常年儲存。
其中紅富士屬於晚熟蘋果， 品質好、耐儲存， 是我國蘋果產區栽培和儲存的當家品種， 在常溫庫一般可儲存 3～4 個月， 在冷庫或氣調庫的儲存條件下， 儲存期可達到 5～12 個月。
其實除了鮮食之外， 加工後的蘋果也是大眾比較喜愛的食用方式， 加工消費主要通過加工企業將收購的蘋果製成果脯、蘋果脆片、蘋果醋、蘋果酒等深加工產品提供給消費者實現，而且加工過的蘋果儲存時間會更長。
3. 價格波動空間大
價格波動性對把保值者和投機者這兩類基本的參與者吸引到期貨市場中具有重要作用。
我國蘋果市場屬於完全競爭市場，市場價格由供需關係決定。蘋果生產主要以小、微農戶為主，蘋果價格波動頻繁，波動幅度不斷加大，2010年以來，每年國內蘋果價格波動幅度最小為57%，2015年的波動幅度最大，達到150%。
2012-2016 年我國蘋果批發價格走勢（單位：元/公斤）
蘋果價格波動還具有農產品特有的季節性特點，不同的季節蘋果的價格也是不同的。
9—11月為我國蘋果採收期，大量新年度蘋果流入現貨市場，市場供應增加，批發價格相對較低。
12—2月受元旦及春節節日因素影響，市場需求增加，批發價格逐步抬升。
3—4月兩個月份，機械冷庫的蘋果集中出庫，供應量變大，帶動價格下跌。
5月隨著機械冷庫出貨接近尾聲，供應量減少，價格有所回升。
6—8月間則為早中熟蘋果集中上市時間，價格相對較低，帶動蘋果批發價格整體走低。
2010-2016 年我國蘋果批發價格走勢
其實，蘋果期貨的上市，對實體經濟好處會在以下三個方面：
一是增加了政策調控的手段，通過市場的手段解決產業的問題。
二是引入資本力量，形成新的定價機制。
三是促使相關產業注重標準化和產品品質。
特別是證監會的說明書裡面有特別提到，推出蘋果期貨有個重大意義就是要幫助一些貧窮的蘋果農民脫貧，而且是精准脫貧，政策主要針對以下省份：山東、陝西、遼寧、河北、河南、山西還有甘肅，總之就是好處多多。
所以不管怎麼樣，蘋果成為期貨產品都是件好事情！
加工消費主要通過加工企業將收購的蘋果製成果脯、蘋果脆片、蘋果醋、蘋果酒等深加工產品提供給消費者實現，而且加工過的蘋果儲存時間會更長。3. 價格波動空間大
價格波動性對把保值者和投機者這兩類基本的參與者吸引到期貨市場中具有重要作用。
我國蘋果市場屬於完全競爭市場，市場價格由供需關係決定。蘋果生產主要以小、微農戶為主，蘋果價格波動頻繁，波動幅度不斷加大，2010年以來，每年國內蘋果價格波動幅度最小為57%，2015年的波動幅度最大，達到150%。
2012-2016 年我國蘋果批發價格走勢（單位：元/公斤）
蘋果價格波動還具有農產品特有的季節性特點，不同的季節蘋果的價格也是不同的。
9—11月為我國蘋果採收期，大量新年度蘋果流入現貨市場，市場供應增加，批發價格相對較低。
12—2月受元旦及春節節日因素影響，市場需求增加，批發價格逐步抬升。
3—4月兩個月份，機械冷庫的蘋果集中出庫，供應量變大，帶動價格下跌。
5月隨著機械冷庫出貨接近尾聲，供應量減少，價格有所回升。
6—8月間則為早中熟蘋果集中上市時間，價格相對較低，帶動蘋果批發價格整體走低。
2010-2016 年我國蘋果批發價格走勢
其實，蘋果期貨的上市，對實體經濟好處會在以下三個方面：
一是增加了政策調控的手段，通過市場的手段解決產業的問題。
二是引入資本力量，形成新的定價機制。
三是促使相關產業注重標準化和產品品質。
特別是證監會的說明書裡面有特別提到，推出蘋果期貨有個重大意義就是要幫助一些貧窮的蘋果農民脫貧，而且是精准脫貧，政策主要針對以下省份：山東、陝西、遼寧、河北、河南、山西還有甘肅，總之就是好處多多。
所以不管怎麼樣，蘋果成為期貨產品都是件好事情！