外面大雪紛飛， 此時此刻如果能有碗熱乎乎的湯麵， 簡直太幸福！
－需要材料－
肉末140克
黃豆醬30克
麵條150克
蔥3棵
辣椒粉4克
薑4克
黃豆芽20克
－烹飪步驟－
1
先準備好材料
2
蔥洗乾淨切好
3
生薑切成碎末
4
鍋預熱， 注入油燒至3成熱
5
放入薑末炸十幾秒鐘
6
倒入肉末翻炒後再加入黃豆醬
7
加10克左右的水， 慢火熬4分鐘
8
加入點辣椒粉翻拌， 不愛辣的， 也可以不放
9
熬至醬濃稠為止，撒入蔥花即可關火裝盤放涼
10
留少許底油將黃豆芽炒熟
11
另起一鍋燒開水煮面
12
煮至7分熟即可關火撈出裝碗
13
喜歡涼麵的可以過一下涼開水，熱的也可以。加入肉末醬和黃豆芽調拌即可開吃
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熬至醬濃稠為止，撒入蔥花即可關火裝盤放涼
10
留少許底油將黃豆芽炒熟
11
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