一器成名只為茗， 悅來客滿是茶香。 《茶經》是世界現存最早且最完整、最全面介紹茶的著作， 被譽為茶葉百科全書， 為唐代陸羽所著。
《茶經》分三卷十節， 約7000字。 卷上：一之源， 講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質；二之具， 談採茶制茶的用具， 如採茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造， 論述茶的種類和採制方法。 卷中：四之器， 敘述煮茶、飲茶的器皿， 即24種飲茶用具， 如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。 卷下：五之煮， 講烹茶的方法和各地水質的品第；六之飲， 講飲茶的風俗， 即陳述唐代以前的飲茶歷史；七之事， 敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等；八之出，
陸羽， 名疾， 字鴻漸、季疵， 號桑苧翁、竟陵子， 唐代複州竟陵人（今湖北天門）。 幼年托身佛寺， 自幼好學用功， 學問淵博， 詩文亦佳， 且為人清高， 淡泊功名。 一度招拜為太子太學、太常寺太祝而不就。 760年為避安史之亂， 陸羽隱居浙江苕溪(今湖州)。
《茶經》的第七節為事， 也就是茶事的歷史記載， 據《茶經》茶之事介紹， 共有歷史記載47則， 挑選有關人名略記於下：神農氏， 周公旦， 齊相晏嬰， 漢仙人丹邱子， 黃山君， 漢孝文園令司馬相如， 漢給事黃門侍郎揚雄， 吳歸命侯、太傅韋曜， 晉惠帝， 晉司空劉琨， 晉袞州刺史劉演， 晉張載， 晉司隸校尉傅咸， 晉太子洗馬江統， 晉參軍孫楚， 晉記室督左思， 晉吳興人陸納， 晉會稽內史陸俶， 晉冠軍謝安， 晉弘農太守郭璞， 晉揚州太守桓溫， 晉舍人杜毓， 武康小山寺和尚法瑤， 沛國人夏侯愷， 余姚人虞洪， 北地人傅巽， 丹陽人弘君舉，
周公《爾雅》說：“檟， 就是苦茶。 ”
《神農食經》說：“長期飲茶， 使人精力飽滿， 興奮。 ”
《廣雅》說：“荊州、巴州一帶地方， 採茶葉做成茶餅， 葉子老的， 製成茶餅後， 用米湯浸泡它。 想煮茶喝時， 先烤茶餅， 使它呈現紅色， 搗成碎末放置瓷器中， 沖進開水。 或放些蔥、薑、橘子合著煎煮。 喝了它可以醒酒， 使人興奮不想睡。 ”
《晏子春秋》說：“晏嬰作齊景公的丞相時， 吃的是粗糧， 菜是燒烤的禽鳥和蛋品， 除此之外， 只飲茶罷了。
漢司馬相如《凡將篇》在藥物類中記載有：“鳥頭、桔梗、芫花、款冬花、貝母、木香、黃柏、瓜蔞、黃芩、甘草、芍藥、肉桂、漏蘆、蟑螂、雚蘆、荈茶、白蘞、白芷、菖蒲、芒硝、茵芋、花椒、茱萸。 ”
漢揚雄《方言》說：“蜀西南人把茶葉收做蔎。 ”
三國《吳志·韋曜傳》說：“孫皓每次設宴， 規定人人要飲酒七升， 即使不全部喝下去， 也都要酌取完畢。 韋曜飲酒不超過二升。 孫皓當初非常尊重他， 暗地賜茶以代酒。 ”
晉《中興書》記載：陸納做吳興太守時， 衛將軍謝安常想拜訪陸納。 納的侄子俶奇怪他沒什麼準備， 但又不敢問他， 便私自準備了十多人的肴饌。 謝安來後， 陸納僅僅擺出茶和果品招待， 陸俶於是擺上豐盛的肴饌， 各種鮮味的菜全都有。 等到謝安走後， 陸納打了陸俶四十板子，
《晉書》說：“桓溫做揚州太守， 性好節儉， 每次宴會， 只設七個盤子的茶食、果饌罷了。 ”
《搜神記》說：“夏侯愷因病去世， 族人的兒子苟奴， 看見了鬼魂。 看見愷來取馬匹， 把他的妻子也弄成了病。 苟奴看見他戴著平上幘， 穿的單衣， 進屋來坐到活著時常坐的靠西壁的床位上， 向人要茶喝。 ”
傅咸《司隸教》說：“聽說劍南蜀郡有一老婆婆， 煮茶賣， 廉事把她的囂皿打破了， 禁止她在市上賣茶餅和茶羹， 使老婆婆陷入了困境， 這究竟是為什麼？”
《神異記》記載， 余姚人虞洪進山採茶， 遇見一道士， 牽著三條青牛。 他引虞洪到瀑布山， 說：“我是丹邱子， 聽說你善於煮茶喝， 常想叨你的光。 山中有大茶樹， 可以供你採摘，希望你日後把那喝不完的茶，送些我喝。”虞洪於是設奠祭祀，後來常叫家人進山，果然尋到大茶樹。
西晉左思《嬌女詩》雲：“我家有嬌女，長得很白皙。小名叫紈素，口齒很伶俐。姐姐叫蕙芳，眉目美如畫。蹦蹦跳跳園林中，果子未熟就摘下。愛花哪管風和雨，跑出跑進上百次。看見煮茶心高興，對著茶爐幫吹氣。”（楊志華）
可以供你採摘，希望你日後把那喝不完的茶，送些我喝。”虞洪於是設奠祭祀，後來常叫家人進山，果然尋到大茶樹。西晉左思《嬌女詩》雲：“我家有嬌女，長得很白皙。小名叫紈素，口齒很伶俐。姐姐叫蕙芳，眉目美如畫。蹦蹦跳跳園林中，果子未熟就摘下。愛花哪管風和雨，跑出跑進上百次。看見煮茶心高興，對著茶爐幫吹氣。”（楊志華）