餐領袖
開飯店的好朋友：
“民以食為天”， 因此差不多60%的中國創業者創業會選擇餐飲行業。 中國人離不開吃， 吃文化深深的烙印在每個人的大腦中。 無論中國人走到哪裡， 最先打聽的必然是哪裡有好吃的， 也正是因為中國的這個吃文化， 讓不少創業者看到了市場和前景。 於是創業做餐飲成了一股潮流， 窮人想靠做餐飲改變命運， 而富人的想更有錢。 市場那麼大， 都想去插一腳。
餐飲行業其實特別適合初次創業者或者小本創業者。 餐飲創業是所有行業裡投資相對來說比較少的， 但也是最累的。 餐飲業自古以來都是勤行， 不勤快是做不起來的， 也做不好的， 一個內行的人， 一進你的門就能夠從你的態度， 你店鋪的情況看出你有沒有用心去做。
但這並不意味著， 餐飲創業有百分之百的成功率， 餐飲創業失敗的人也不在少數。 所以要想賺錢， 那麼做好這些準備。
1、占地利， 選個好位置
店址對於餐飲店的生意有著很重要的影響。 餐飲行業有句話， 店址差一寸， 營業差一丈。 店的規模大小、所處地點、佔用方式和成本高低， 直接影響著目標市場、促銷策略、商品構成等。 一般而言， 餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區， 公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
2、懂運營， 廣告抓眼球
餐飲業經營需要經營者懂得各種行銷手段， 能將最好的構想變為噱頭， 做到“人無我有， 人有我精”。 廣告宣傳肯定是行銷必不可少的手段， 除此之外， 現在很多消費者更關注特色小餐飲、休閒餐飲、風味小吃等。 其中特色小餐飲商機最大， 如果哪裡能開一家特色的牛排店， 肯定能吸引到源源不斷的顧客。
3、餐飲成功的關鍵靠項目
餐飲項目紛繁複雜， 但也有許多不錯的項目， 餐飲創業者可以結合自身的特點來選擇。 找到一個適合自己的專案， 這就要在選擇的前期多做一些功課了。 餐飲行業與其他行業的最大差別是，
餐飲是一個相對門檻低， 風險小的項目， 但餐飲卻面臨著標準高， 管理難， 採購難等問題。 所以要想解決這些問題， 選擇一個好的項目就顯得尤為重要了。 專案選得好， 有人能幫你解決各種問題， 創業者只需要把控全域。
餐領袖----開飯店的好朋友
專注于分析時下餐飲業最新火爆專案， 深度剖析餐飲專案的市場前景及成本分析等一手資訊。 與餐飲人共用更專業的經營技巧及新潮的行銷理念。 想瞭解更多熱點項目敬請關注。