您是否對茶葉存在以下誤讀？
1、茶樹越老越好？
茶樹也分青、壯、老年， 青壯年期營養最豐富， 老年期時， 茶多酚、氨基酸等營養物質越老越少。
2、茶葉越嫩越好？
茶鮮葉中的第一片葉子營養大於芽， 太嫩的鮮葉做成的茶葉口感淡泊， 香氣不足。
3、越早越好？
茶樹沒有經過一定時間的光合作用， 營養物質尚未形成， 所以每個茶都有最佳的物候期。
4、越貴越好？
對的不一定是貴的。 以營養學觀點， 體質決定適合的茶類。 如綠茶偏涼， 適合陽性體質， 紅茶偏熱， 適合陰性體質， 烏龍茶性平， 適合所有人群。
5、越鮮越好？
新茶做出來之後最好放置10-15天再喝， 味道好又養胃。
6、都需洗茶？
頭遍茶湯營養物質最高， 大品牌茶的衛生安全有保證，
7、何種茶傷胃。
常飲濃茶， 無論何茶對胃都有點損傷。 但， 濃香型鐵觀音和發酵足夠的清香型鐵觀音， 有較多茶色素（以茶黃素、茶紅素為主）， 較養胃。