美食就是好吃又好看、色香味俱全的金針菇雞蛋餅。 這道金針菇雞蛋餅是我最愛的金針菇吃法， 操作起來也是十分的簡單， 你在家也可以做。
1、準備食物：200克金針菇、1個雞蛋、半個胡蘿蔔等。
2、金針菇剪根， 用手整理成統一的捆綁， 以清水和控制水沖洗。
3、將雞蛋放入碗中， 用雞蛋攪打成蛋液， 胡蘿蔔去皮後清洗， 切成胡蘿蔔即可使用。
4， 將切好的胡蘿蔔粒放入蛋液中， 倒入適量的鹽和調味料， 放入少許澱粉拌勻。
5、鍋內預熱鍋， 倒一些油， 搖動鍋， 使油均勻地撒在鍋底， 加入香菇、胡蘿蔔蛋液倒入蘑菇頂， 小火炒， 煎蛋液後再置另一邊煎，
這樣一個美味又營養的金針菇雞蛋餅是好的。 該方法簡單易用。 總共花費不到5分鐘。 這是給Flammulina velutipes吃， 我吃過的最好的方式。 我相信你會喜歡的。
提示
1, Flammulina velutipes has higher zinc content, which can promote children's intelligence development and brain strengthening, and also promote metabolism. 適用於氣血虧虛、營養不良的老年人和兒童。
2， 平時如何選擇金針菇？蘑菇的顏色應該是淡黃色到棕色， 略比中央邊緣深， 顏色淺深；有白色或乳白色， 應該是。
3， 無論是白色或黃色， 它的顏色是非常均勻和明亮的。 它沒有氣味和氣味。 它可能已被煙熏消毒， 漂白， 染色或用添加劑處理。