嫩滑鮮美的生魚片是餐桌上的一道美味
吃時暢快淋漓
殊不知
寄生蟲可能趁此悄然侵入體內
今天， 嶗山區疾病預防控制中心對市面上的海鮮水產品進行食源性寄生蟲檢測， 在抽檢的22種海魚中， 除黃花魚外， 其他21種海魚均檢出異尖線蟲， 魚種檢出率為95.5%；共檢測了188條魚， 其中102條魚檢出異尖線蟲， 檢出率為54.3%。
異尖線蟲
據介紹， 異尖線蟲進入人體後， 會對人體造成影響， 主要是破壞消化道和導致過敏。 對此， 疾控專家提醒， 防止感染異尖線蟲病也不難， 日常生活中烹調魚類時， 一定不要吃生的或者半生的魚類， 同時注意生熟砧板分開使用。
21種海魚“中招”
檢測結果顯示， 除黃花魚外， 其他21種魚均檢出異尖線蟲， 魚種檢出率為95.5％。 本次共檢測了188條魚， 其中102條魚檢出異尖線蟲， 總數檢出率為54.3％。
異尖線蟲異尖線蟲是一種主要寄生于海洋動物中的蛔目異尖科線蟲， 其成蟲寄生於海棲哺乳動物如鯨、海豚、海獅、海豹的胃部， 幼蟲寄生於某些海棲魚類和海產軟體動物。 傷害
人由於食用生的或未煮熟的含有異尖線蟲III期幼蟲的海魚或海產軟體動物而感染異尖線蟲病。 該病對人類健康的影響主要是兩方面：破壞消化道和導致過敏。
由於異尖線蟲可在消化道內移行， 甚至鑽入消化道內壁黏膜， 造成消化道嚴重損壞， 表現為噁心、腹痛、嘔吐等症狀。 異尖線蟲蟲體及其分泌物會引發人體的過敏反應， 具體症狀為：水腫、風疹、呼吸障礙、甚至休克。
隨著生食海味人群的增加和漁業、旅遊業的發展，
這樣遠離異尖線蟲
異尖線蟲檢出部位， 以胃腸道、肝脾為主， 偶見肌肉。
雖然檢測的魚中出現異尖線蟲，
日常生活中烹調魚類時， 3招避免感染異尖線蟲病：1、生熟砧板要分開， 拋除內臟；2、充分煮熟， 不吃生的或者半生的魚類；3、生熟砧板分開使用。
大多人不知異尖線蟲
調查的300名居民中， 異尖線蟲知曉率較低， 僅113名居民（37.67%）知道異尖線蟲， 187名居民（62.33%）不知道異尖線蟲。 僅有31人知道異尖線蟲對人體的危害， 知曉率僅為10.33%。
ZHUAN 發一下
讓更多人知道
海魚中有異尖線蟲並不可怕
關鍵是要正確地食用
早報記者 趙健鵬 通訊員 薛曉鳴 攝影報導