1. 麵條煮熟過涼水。
2. 把水控幹， 蒜切末辣椒粉一大勺碼上。
3. 汁：6勺醬油2勺白糖2勺蠔油攪拌均勻待用（兩人份）
4. 鍋內燒油， 燒的熱熱冒著氣。
5. 潑在辣椒粉和蒜末上。
6. 再把汁熬開， 倒進去
7. 攪拌均勻即可。
8. 裡面也可加點油菜之類的菜。
1. 麵條煮熟過涼水。
2. 把水控幹， 蒜切末辣椒粉一大勺碼上。
3. 汁：6勺醬油2勺白糖2勺蠔油攪拌均勻待用（兩人份）
4. 鍋內燒油， 燒的熱熱冒著氣。
5. 潑在辣椒粉和蒜末上。
6. 再把汁熬開， 倒進去
7. 攪拌均勻即可。
8. 裡面也可加點油菜之類的菜。