【掌櫃話茶】
喝茶， 心平氣和時比情緒低落時來得更妙， 因為你能喝出它真正的味道。
想要成為高手， 首先要明白一點，
高手都是非常少的，
品茶都是有方式和技巧的， 今天掌櫃就給各位茶友出點建議，
以供大家參考， 早日能都練就敏感的口腔， 對普洱茶有一個系統的判斷。
無論什麼茶， 口感和品質才是硬道理， 只關注茶葉的品質， 這是最有說服力的，
想要喝出一杯茶真正的滋味， 環境、氣氛與心境缺一不可。 喝茶的地利在我的理解裡是對喝茶環境、氛圍與心境的平衡。
品飲茶湯， 無論什麼茶都逃不過這些規律。
先聞香氣， 再品滋味， 讓舌頭和整個口腔都能感受到茶湯的韻味和喉部的體驗。
從首泡到尾泡都要品完再下結論， 到別人的茶局要先問泡到第幾泡， 多喝少說， 有一定把握再品評。
注意一泡茶的苦澀感， 苦回甘， 澀生津。
苦重一些還是澀重一些， 有苦澀， 能化開是一款好茶的基本。
品嘗時不要一杯接著一杯喝，
分時間去品飲一款茶， 普洱茶是一種會隨時間而變化的茶品。
或許現在品飲還不錯， 在倉儲不錯的情況下， 可能會越發的驚豔。
因此我們得到一款茶以後可以隔一段時間喝，
要多向高手學習， 總結前人的經驗， 並是不要把所有的彎路都走一遍， 前人探路後人跟著走。
要多研究茶葉的生產工藝， 不要單純只是喝，
要搞清楚茶葉的滋味是工藝的原因還是原料的原因， 經常更新自己的認知。
要知其然， 並且是知其所以然，不做一定否定和一定肯定的判斷，當心一些誇大的言論。
我們總會說夜晚的靜謐極其適合思考，一人靜坐更是能參透很多平常不能細想之事；
在辦公司，窗外車水馬龍，室內鍵盤聲不斷，喝杯茶能解乏，但絕對喝不出在家的輕鬆閒適來。
“喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”
喝茶，講究意境，週末的午後，在家架一方桌，擺上茶席。
這時泡上一泡自己喜歡的茶，不論生熟，我想一定極為不錯。
並且是知其所以然，不做一定否定和一定肯定的判斷，當心一些誇大的言論。
我們總會說夜晚的靜謐極其適合思考，一人靜坐更是能參透很多平常不能細想之事；
在辦公司，窗外車水馬龍，室內鍵盤聲不斷，喝杯茶能解乏，但絕對喝不出在家的輕鬆閒適來。
“喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”
喝茶，講究意境，週末的午後，在家架一方桌，擺上茶席。
這時泡上一泡自己喜歡的茶，不論生熟，我想一定極為不錯。