醬大骨
做法
1.把骨頭切成小塊泡進清水裡， 中間多換幾次水， 這樣做的時候就不用焯了；
2.準備調料：蔥薑蒜， 花椒大料， 香葉桂皮，
3.高壓鍋中加水， 把所有調料扔進去， 再倒點生抽老抽， 大醬冰糖， 大火壓制40分鐘， 最簡單的醬骨頭就完成了
醬大骨
做法
1.把骨頭切成小塊泡進清水裡， 中間多換幾次水， 這樣做的時候就不用焯了；
2.準備調料：蔥薑蒜， 花椒大料， 香葉桂皮，
3.高壓鍋中加水， 把所有調料扔進去， 再倒點生抽老抽， 大醬冰糖， 大火壓制40分鐘， 最簡單的醬骨頭就完成了