搞好庫存管理， 不僅有利於商品和資金的正常周轉， 而且還能夠為超市減少一定的經營成本和損失。 超市的庫存管理應做到三個方面：
一是準確掌握商品資訊。 作為庫存管理人員， 在做好庫存管理之前， 首先要瞭解超市整個商品的存貨現狀， 並通過銷量合理預測和控制庫存量。 如果預測不准， 庫存不妥， 必然會造成商品缺貨， 影響正常的經營銷售。
二是切實做好庫存商品的分類管理。 任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品， 所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則， 突出重點， 兼顧一般， 儘量減少管理成本和庫存量， 消除庫存積壓和斷貨現象。
三是經常進行盤點。 通過盤點， 一方面可以及時掌握真實的庫存資訊情況， 計算出超市的各項經營指標， 便於領導經營決策和銷售業績考核；另一方面可以防止商品損壞，
加強庫存管理是超市很重要的一項內容， 庫存量既不能過多， 也不能過少。 庫存過多會佔用過多的資源， 存在積壓風險， 影響資產流動性。 庫存過少會造成供應斷檔或不及時， 影響市場銷售， 它們之間需要一個平衡點。 庫存管理其實就是對存貨的管理， 其基本目標就是滿足超市銷售的需要， 減少經營成本。 據筆者觀察， 目前有許多超市對庫存管理不夠重視， 最為突出的就是對商品銷售的資訊回饋不夠及時， 預測不夠準確， 導致存貨結構、週期不夠合理， 嚴重影響了超市的正常經營和盈利水準的提升。
注重安全管理
超市由於需長時間營業和現金交易， 且採用開架陳列， 安全管理絕對不能放鬆。 加強超市安全管理的目的是為了確保消費者購物安全， 向消費者提供安全的商品， 向員工提供安全的工作環境， 減少超市的財物損失。 超市安全管理的重點可分為三個方面：一是商品安全；二是人員安全；三是財物安全。
首先， 從商品安全的角度來講，
其次， 從人員安全角度來說， 近年來超市發生火災的事情屢有發生， 給國家帶來了巨大的損失。 而超市火災多發的原因多是因為電路的問題， 眾所周知， 超市規模越大， 用電負荷也就越大， 如果電線老化、電線短路、超負荷運行等都會給引發火災事故， 因此超市在經營中應定期檢查各項安全設施及使用器械， 對於老化、陳舊、損壞和過期的電線， 應立即修復或更換。
其三， 從財物安全的角度來講， 主要是預防盜*、搶劫、詐騙等案件。 這一問題不在贅述。
安全大於天。 超市在安全管理方面應注意事前防範， 除完善必要的安全設施和預防措施外，最重要的是要有安全性群組織保證。每個超市要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實責任，完善制度，加大獎懲，督促員工依章、依法、依規操作，對於違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理，決不能姑息遷就。
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