材料
內酯豆腐一盒、新鮮蝦10只、蛋清半個、料酒適量、生抽適量、鹽少許、蔥花少許
做法
將蝦去頭尾蝦線剁成蓉
豆腐用清水沖洗乾淨裝盤切小塊， 蝦蓉加料酒、鹽、蛋清拌勻， 蔥切成蔥花
蝦蓉放在豆腐上， 淋上生抽， 蒸鍋水開後蒸10分鐘即可
出鍋後撒上蔥花就可以開吃啦
材料
內酯豆腐一盒、新鮮蝦10只、蛋清半個、料酒適量、生抽適量、鹽少許、蔥花少許
做法
將蝦去頭尾蝦線剁成蓉
豆腐用清水沖洗乾淨裝盤切小塊， 蝦蓉加料酒、鹽、蛋清拌勻， 蔥切成蔥花
蝦蓉放在豆腐上， 淋上生抽， 蒸鍋水開後蒸10分鐘即可
出鍋後撒上蔥花就可以開吃啦