正入標題所出，
很多商超裡面豬肉的價格在活動期間低於周邊市場的價格，
很多人會問了是不是肉不好？其實不是這個問題，
而是要貨量的大小問題，
很多時候超市會提前給豬肉的供應商打電話預定比平時多很多的要貨量，
跟供應商壓低豬肉供貨價，
然後低毛利出售給市民，
這樣一來豬肉價就低於了周邊豬肉的價了。
這一般是常規超市的手法。
古語有雲，
買的沒有賣的精，
永遠要記住這句話，
我做過一段時間商超的運營，
剛開始也沒有理解，
離我不遠的那個超市為什麼可以做到七塊九，
因為我們超市那個時候，
豬肉還在十塊九賣著，
供貨價也在十塊錢左右，
接到那家海報的時候我也打了電話給肉聯廠的經理，
經理說那個價決對不可能做到那麼低的，
除非他們老闆是在做貼本拉生意，
那天也去了現場去看，
肉大體上區別不大，
顏色有點白之外，
好像與正常也無區別。
心裡面的結還是結不開，
這個事也掛在了我的心上。
又隔一周去陪採購採購凍品，
在眾多凍品檔當中發現了一家不起眼出售凍豬肉類的小店，
突然把那個特價肉想到了是不是凍肉，
就進去探訪了那個小店，
店主也很熱情，
瞭解到我們也是超市以後，
也就聊開了，
談起五花肉，
他們拿出了一箱帶皮小五花肉出來給我們看貨，
一看，
這不就是那家超市特價的豬肉嗎，
心中的結一下子也就解開了，
價格遠遠的低於肉聯廠的價，
問起檢疫證書時，
每一箱裡面也都有對應的證書放在裡面。
原來他們是把凍肉解凍以後摻在了正常肉裡面出售的。
